این دسر شربتی مخصوص ماه رمضان بسیار سالم و خوشمزه هستند میتوانید بعنوان دسر در سفره های افطار استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه آموزش دسر شربتی مخصوص ماه مبارک رمضان برای ده نفر :
خامه ۱ قوطی برابر ۲۰۰ میلی لیتر
آرد ۱ لیوان سرپر
بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
مواد لازم برای تهیه شربت دسر :
آب ۲.۵ لیوان
شکر ۲ لیوان
آب لیموی تازه ۳ قطره
طرز تهیه دسر شربتی مخصوص ماه مبارک رمضان
برای درست کردن این دسر شربتی ابتدا شربت را آماده می کنیم در یک قابلمه سایز متوسط دو لیوان شکر , دو و نیم لیوان آب و سه قطره آب لیموی تازه ریخته و قابلمه را در حرارت قرار میدهیم و هم زده تا شکر کاملا حل شود و میگذاریم بجوشد.وقتی شربت شروع به جوشیدن کرد پنج دقیقه هم بجوشد سپس از حرارت برمیداریم و میگذاریم شربت خوب سرد شود
اکنون خمیر این دسر را آماده میکنیم برای این کار در یک کاسه خامه یک قوطی وروی آن یک لیوان آرد و یک قاشق چای خوری بکینگ پودر ریخته و با کمک ریسک خوب مخلوط میکنیم تاخمیر شود
در یک ظرف کوچک روغن مایع ریخته و با دست چرب کرده از خمیر تکه های به اندازه گردوی کوچک برداشته و گرد گرده و در سینی فر چرب شده می چینیم در فر ۱۸۰ درجه گرم قرار میدهیم تا نیم ساعت بپزد وقتی پخت از فر در می آوریم یک دقیقه صبر کرده و تا داغی زیاد آن برود سپس روی آن به کمک خلال دندان یا وسیله ای سوراخ کرده تا شربت را بهتر به خودش جذب کند سپس شربت سرد را می ریزیم رویش را پوشانده سی و پنج دقیقه بماند سپس وارونه کرده تا طرف دیگرش را هم شربت بکشد بمدت پانزده تا بیست دقیقه هم به همین شکل بماند
اکنون در ظرف مورد نظر چیده رویش پودر پسته یا پودر نارگیل می ریزیم اکنون آماده خوردن این دسر رمضان است
