آموزش پخت جوجه کباب عسلی و لیمو
جوجه کباب را میتوان با سس های بسیار متفاوتی تهیه نمود در زیر آموزش پخت جوجه کباب عسلی و پوست لیمو ترش رنده را برای شما قرار داده ایم تا بتوانید یک جوجه کباب بسیار متفاوت را تهیه کنید و از طعم بینظیر این جوجه کباب لذت ببرید.
مواد لازم
سینه مرغ ۲ عدد
کره ۴ قاشق غذاخوری
رنده پوست لیمو ترش یا پرتقال ۱ قاشق غذاخوری
عسل ۴ قاشق غذاخوری
سس گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل مقدار لازم
آموزش پخت جوجه کباب عسلی و پوست لیمو ترش
کره ذوب شده ، عسل ، سس گوجه فرنگی ، پوست لیمو ترش یا پرتقال رنده شده ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.سینه های مرغ را به تکه های متوسط خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید. سپس سس کره و عسل را اضافه و مخلوط کنید ، روی کاسه را بپوشانید و ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید تا مرغ ها مزه دار شوند.
مرغ های مزه دار شده را از یخچال خارج کنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و تکه های مرغ را داخل سینی بگذارید و در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد ۲۰ – ۳۰ دقیقه قرار دهید تا جوجه ها ترد و طلایی شوند. سپس سرو کنید.نکته ها : میتوانید مرغ ها را روی کباب پز کباب کنید یا داخل ماهیتابه را چرب کنید و با حرارت ملایم سینه های مرغ را داخل ماهیتابه تفت دهید تا کباب شوند.
برای: ۴ نفر
حاضر است در : ۷۰ دقیقه
وعده: پیش غذا, شام, عصرانه, میان وعده
دسته بندی دستور آشپزی : انواع کباب و کوفته
مواد لازم : سس گوجه فرنگی, عسل, کره, لیمو ترش بزرگ, مرغ
