فواید سیب چوب شامل درمان یبوست، بیماری های گوارشی، زخم گوارشی، ، مشکلات تنفسی، اسهال، و دیابت است. سیب چوب همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، از عفونت های باکتری و ویروسی جلوگیری می کند، التهاب را کاهش می دهد، از سرطان جلوگیری می کند، افزایش شیر مادر , درمان دیابت، سلامت چشم، و جلوگیری از اختلالات جنسی هم از مهمترین فایده های سیب چوب است
نام علمی سیب چوب لیمونیا اکیدیسیما، است.. در برخی از نقاط جهان، این میوه به نام میوه میمون یا سیب فیل نامیده می شود، زیرا غذای مورد علاقه فیل ها است، در حالی که در مناطق دیگر، به دلیل پوسته چوبی سفت آن سیب چوبی نامیده می شود. این توسط هندوها مقدس است و به طور گسترده در هند کشت و خورده شده است.
درخت سیب چوبی بومی هند است اما همچنین در سریلانکا، تایلند و دیگر مناطق جنوب جزیره آسیا یافت می شود. این درخت می تواند تا ۳۰ متر ارتفاع داشته باشد و میوه های آن ۵-۹ سانتی متر قطر دارد. پوسته آنها سفت است و داخل آن از پالپ قهوه ای و دانه های سفید تشکیل شده است. پالپ را می توان خام خورد، اما معمولا جمع آوری کرده آن را منجمد میکنند یا از آن مربا درست میکنند. همچنین می توان با شیر نارگیل یک نوشیدنی خوشمزه و سالم همراه با بستنی تهیه کرد
ارزش تغذیه ای سیب چوبی
این میوه دارای مواد مغذی، ویتامین ها و ترکیبات ارگانیک مثل تانن ها، کلسیم، فسفر، فیبر، پروتئین و آهن دارد.چوب سیب برای هضم عالی است، زیرا کمک می کند تا کرم ها را در روده نابود کند و درمان مناسب برای اختلالات گوارشی است. همچنین از صمغ این درخت معمولا در درمان اسهال استفاده می شود. از آنجا که درخت سیب چوب حاوی تانن می باشد، میوه چوب سیب نیز برای افرادی که مبتلا به زخم معده هستند توصیه می شود چون التهاب را کاهش میدهد. ویژگی ملین سیب چوب نیز برای جلوگیری از یبوست مفید است.علاوه بر آن خاصیت ضد قارچ و ضد انگل، این میوه برای سلامت دستکاه گوارش ایده آل است
این میوه ارزش دارویی بسیار زیادی دارد. که در پستهای بعدی فواید این میوه را بطور کامل بیان میکنیم
