بورک بسیار ساده با استفاده از تره فرنگی و پنیر بسیار خوشمزه است خیلی آسان است فقط کافیست در منزل فر داشته باشید تا این بورک را درست کنید
مواد لازم برای تهیه بورک بسیار ساده با استفاده از تره فرنگی و پنیر
برای درست کردن این بورک به مواد زیر نیاز داریم :
تره فرنگی ۴ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ذرت ۲.۵ استکان
شیر ۲ استکان
روغن مایع ۱.۵ استکان
پنیر بدون چربی مربعی خرد شده ۲۵۰ گرم ( اگر پنیر خیلی دوست دارید می توانید مقدارش را کمی بیشتر بریزید )
جعفری مقداری
شوید مقداری
بکینگ پودر ۲ بسته
نمک ۱ قاشق مربا خوری
شکر نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه بورک بسیار ساده با استفاده از تره فرنگی و پنیر
برا ی درست کردن بورک ساده چهار عدد تره فرنگی را در ترکیبی از سرکه و آب خوب می شوئیم سپس در آب معمولی شسته و ریز خرد میکنیم و تره فرنگی های خرد شده را در ترکیبی از آب و مقداری نمک می پزیم آبکش کرده و میگذاریم سرد شود
در یک کاسه سه عدد تخم مرغ را ریخته و خوب هم زده روی آن دو استکان شیر, روغن مایع یک و نیم , آرد ذرت دو ونیم استکان, بکینگ پودر دوبسته , نمک یک قاشق مربا خوری و شکر نصف قاشق چای خوری را می ریزیم دوباره همه مواد را مخلوط کرده سپس جعفری و شوید ریز خرد شده را ریخته در آخر پنیر ریز خرد شده و تره فرنگی ها را ریخته و مقداری که دوست دارید نمک بریزید ( مقدار نمک را با توجه به شوری پنیر بریزید ) اکنون در یک ظرف فر که با آرد ذرت آرد پاشی کردیم می ریزیم و روی آن سیاه دانه پاشیده و در ظرف فر ۱۸۰ درجه قرا میدهیم بمدت بیست تا سی دقیقه میپزیم از فردر آورده بمدت پنج تا هفت دقیقه بماند سپس برش زده و آماده خوردن است
