این بورک کدو چون شیر و سیب زمینی دارد بسیار نرم و خوشمزه است. این بورک کدو با بورک های واقعی هیچ فرقی ندارد دردسرهای درست کردن خمیر و یا استفاده از یوفکا را هم ندارد همه مواد را مخلوط کرده و در فر قرار میدهیم این بورک کدو را میتوانید برای صبحانه و یا عصرانه هم سرو کنید و علاوه بر همه این ها بسیار هم اقتصادی است ازخوردنش سیر نخواهید شد
مواد لازم برای تهیه بورک کدو بدون نیاز به خمیر و یوفکا :
این مقدار برای شش نفر و مدت زمان آماده کردن آن پانزده دقیقه و مدت زمان پخت هم سی و پنج دقیقه است
کدوی متوسط ۳ عدد
سیب زمینی بزرگ پخته ۱ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
آب معدنی ۱ استکان
شیر ۱.۵ لیوان
روغن مایع ۱.۵ لیوان
پنیر ۱ لیوان
جعفری یک سوم دسته
شوید یک چهارم دسته
فلفل سیاه ۱ قاشق مربا خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
آرد ۲ لیوان
طرز تهیه بورک کدو در فر بدون یوفکا و خمیر :
در یک کاسه تخم مرغ ها را ریخته و خوب هم میزنیم سپس روغن مایع , آب معدنی , شیر , آرد و پنیر لر را ریخته و خوب هم میزنیم اکنون سیب زمینی پخته و له شده را می ریزیم و به هم زدن ادامه میدهیم کدو ها را رنده کرده و آب اصافی آن را گرقته و به مواد اضافه میکنیم سبزی ها و نمک و ادویه جات را می ریزیم و خوب هم میزنیم
این مخلوط آماده شده را در در ظرف پیرکس کاغذ روغنی انداخته شده ریخته در فر ۱۸۰ درجه بمدت سی تا سی و پنج دقیقه قرار میدهیم تا بپزد از فر در آورده و در دمای محیط سرد شود سپس برش زده و آماده خوردن است
این بورک کدوی بسیار آسان و خوشمزه امیدوارم درست کنید و خوشتان بیاید. پس بعد از خواندن این رسپی براحتی میتوانید این خوراک خوشمزه را درست کنید
