پیک نیک رفتن در تابستان یکی از بزرگترین تفریحات زندگی ماست , تنها چیزی که لازم دارید , غذای خوب و البته ساده , یک جمع دوستانه یا خانوادگی و برنامه ریزی صحیح است و شاید بگویید پیک نیک است دیگر , برنامه ریزی نمی خواهد . اما یک پیک نیم ساده هم بدون برنامه ریزی خراب می شود
بدون آب هرگز
حتی اگر جایی که برای پیک نیک رفتن انتخاب کرده اید در محاورت آب روان است , باز هم با خودتان آب آشامیدنی بردارید و فقط به فکر نوشابه نباشید ! قطعا در طول روز تشنه می شوید و چیزی جز آب عطش تان را از بین نمی برد . به خصوص اگر بچه همراهتان باشد . بد نیست مقداری آب میوه هم همراه داشته باشید که مسلما گزینه سالمتری نسبت به نوشابه های گاز دار و پر از قند است
طبیعت با چاشنی آرامش
این روزها که زندگی شهرنشسینی و آلودگی صوتی و ترافیک حسابی خسته مان کرده , خوب است وقتی به طبیعت پناه می بریم , کمی در سکوت به آواز طبیعت گوش بدهیم و جان تازه ای بگیریم . اینکه در فضایی عمومی که احتمالا خانواده های دیگری در مجاورت ما هستند , درهای ماشین را باز بگذاریم و صدای سیستم پخش را بلند کنیم قطعا ایجاد مزاحمت برای دیگران است . اگر میخواهید در پیک نیک موزیک گوش کنید یک اسپیکر شارژی کوچک همراه داشته باشید و فقط برای خودتان موزیک پخش کنید نه کل طبیعت
فرصتی برای بازی
فرقی نمیکند افراد شرکت کننده از چه رده سنی باشند , در هر صورت برنامه ای از فعالیت های مفرح و سرگرم کننده برای همه افراد داشته باشید تا سفر کوتاه تان کسل کننده نشود و بازی هایی انتخاب کنید که برای همه جذاب باشد . فکری یا بدنی فرقی نمی کند , از بازی اسم و فامیل , دوز , وسطی و … گرفته تا ورزش هایی مثل والیبال و بدمینتون حسابی می تواند همه اعضای حاضر در پیک نیک را سرگرم کند . چند تا مجله و جدول و کتاب هم همراهتان داشته باشید تا هرکسی حوصله یا توان بازی گروهی و فعالیت فیزیکی نداشت , بیکار نماند
یخ و یخدان
اگر غذاهایی مثل سالاد , گوشت سرد , غذای دریایی , پنیر و لبنیات دیگر و به طور کلی موادی همراه د ارید که زود فاسد می شوند , بسیار مهم است که آنها را در یک محفظه سرد قرار دهید . محفظه را با قالب های یخ پر کنید . حتی می توانید با قرار دادن بطری های یخ زده آب و نوشابه را در کنار غذاها آن ها را خنک نگه دارید و با یک تیر دو نشان بزنید . مواد خام را حتما در محفظه هایی کالا بسته و جدا از مواد پخته شده و آماده قرار دهید . بهترین محل برای قرار دادن آنها انتهای کلمن است , چون اگر مایعی از گوشت خام خارج شد به مواد غذایی دیگر نشت نخواهد کرد
نکته دیگر برای مرینیت کردن ماهی , گوشت یا سبزیجات بهتر است مواد را از سب قبل آماده کرده , در یک زیپ کیپ بزرگ بگذارید و در یخچال قرا ردهید . فقط در کیسه را کاملا ببنیدید و گرنه هم بوی گوشت مواد در یخچال پخش می شود و هم کباب تان بوی مواد داخل یخچال را به خود می گیرد
