کرپ با هر طعم و مزه ای بسیار خوشایند است این بار می خواهیم کرپ های آردی را کنار بگذاریم و یک کرپ بسیار خوشره برایتان آموزش دهیم این کرپ عدس بدون استقاده از آرد است و زود هم سیر میکند و هم خوشمزه است . این بار کرپ را با عدس و با این رسپی امتحان کنید . بجای اینکه عدس را بپزیم یک شب آن را خیس کرده اگر میخواهیم کرپ غلیظ تر شود می توانید مقدار شیر را کمتر کنید و اگر میخواهید غلیظ نباشد مقدار شیر را زیاد کنید این اندازه ها برای هشت عدد کرپ و در ده دقیقه آماده سازی و در ده دقیقه هم پخته می شود
مواد لازم برای تهیه کرپ عدس
برای درست کردن این کرپ به این مواد نیاز داریم :
عدس قرمز ۱ لیوان
تخم مرغ ۱عدد
شیر ۱ استکان
بکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
جعفری یک چهارم دسته
نمک ۱ قاشق غذا خوری سرخالی
روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه کرپ عدس
برای تهیه این کرپ خوش طعم باید یک لیوان عدس قرمز را شب قبل خیس کرده و در غذا ساز پوره کرده یک چهارم دسته جعفری را ریز خرد کرده اکنون داخل پوره عدس , یک عدد تخم مرغ , شیر یک استکان , بکینگ پودر یک قاشق غذا خوری و جعفری ریز خرد شده را می ریزیم و تابه تفلون یا نچسب را گرم کرده و داخل آن را با روغن زیتون چرب مکینیم و با کمک ملاقه می ریزیم تا هر دو طرفش سرخ شود و بپزد گرم یا سرد سرو میکنیم
با پنیر دلخواه سرو میکنیم مطمئن باشید اعضای خانواده عاشق این کرپ خواهند شد
برای یادگیری کرپ های بیشتر با سایت روزنه همراه باشید تا با انواع کرپ های کشور ترکیه نیز آشنا شوید این کرپ نیز مخصوص کشور ترکیه است با جستجوی کرپ در قسمت جستجو می توانید انواع کرپ ها را یاد بگیرید
