دستور تهیه سه گوش فندقی

سه گوش فندقی از شیرینی های مورد علاقه من است اگر شما هم از این شیرینی ها دوست دارید حتما این شیرینی سه گوش فندقی را درست کرده و امتحان کنید مطمئنم شما هم دوست خواهید داشت . فندق طعم خوش آیند و عالی به شیرینی می دهد این اندازه ها برای ده تا دوازده نفر است و در پانزده دقیقه آماده سازی و در بیست و پنج دقیقه هم پخته می شود

مواد لازم برای تهیه شیرینی سه گوش فندقی

برای درست کردن این شیرینی به این مواد نیاز داریم :

برای خمیر

آرد ۳۰۰ گرم

شکر ۱۳۰ گرم

کره ۱۳۰ گرم

تخم مرغ ۲ عدد

بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری

وانیل ۱ پاکت

مواد لازم برای روی شیرینی :

شکر ۱۰۰ گرم

کره ۲۵۰ گرم

وانیل ۲ پاکت

آب ۴ قاشق غذا خوری

فندق درست خرد شده ۲۰۰ گرم

فیله بادام ۲۰۰ گرم

مواد لازم برای تزیین :

مارمالاد زرد آلو

طرز تهیه شیرینی سه گوش فندقی

در یک ظرف کره صد و سی گرم در دمای محیط , ماست و شکر را با هم , هم میزنیم داخل آن آرد , وانیل , و بکینگ پودر را می ریزیم و خوب هم میزنیم مثل خمیر شیرینی می شود . در سینی فر کاغذ روغنی پهن کرده و خمیر را در آن بخوبی پهن کرده روی آن مارمالاد زرد آلو می مالیم اکنون سس را آماده میکنیم به این طریق که شکر , کره , آب , فندق و بادام را در یک قابلمه می ریزیم و تا وقتی بجوشد مرتب هم میزنیم تا بپزد از حرارت برداشته و وانیل را می ریزیم  وقتی داغی آن از بین رفت روی خمیر می ریزیم و همه جای خمیر می مالیم و در فر ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت بیست و پنج دقیقه قرار داده تا رویش طلایی شود تا وقتی ولرم است به شکل مثلث برش می زنیم و با سس شکلاتی و مارمالاد تزیین می کنیم

این شیرینی که برایتان آموزش دادم شیرینی بسیار ساده ای است که از نظر خوشمزگی حرف ندارد و دیدید که چقدر دستور تهیه آن راحت بود