دستور تهیه پنکیک لیمو و پنیر خامه ای
در مطلب زیر دستور تهیه پنکیک لیمو و پنیر خامه ای را برایتان قرار داده ایم شما میتوانید از این پنکیک عالی برای تهیه صبحانه مقوی برای کودکان مدرسه ای استفاده کنید تا بتوانند با استفاده از این پنکیک انرژی بسیار زیادی دریافت کنند. امیدوارم که حتما این پنکیک لیمو را تهیه کنید و از خواص بسیار زیاد آن استفاده کنید. امیدوارم طعم فوق العاده لیمو و خامه آنرا دوست داشته باشید.
مواد لازم برای پنکیک لیمو و پنیر خامه ای
تخم مرغ، زرده جدا شده از سفیده : ۳عدد
پنیر خامه ای : سه چهارم پیمانه
کره نرم : ۵۶ گرم
شکر : ۲ قاشق غذاخوری
نمک : یک چهارم قاشق چای خوری
آرد : نصف پیمانه
پوست لیموی تازه : یک قاشق غذاخوری
کره : ۲ قاشق غذاخوری
آویشن تازه خرد شده ” یک قاشق غذاخوری ( یا خشک نصف قاشق چای خوری)
پودر قند : در صورت تمایل
طرز تهیه پنکیک لیمو و پنیر خامه ای
سفیده را هم بزنید تا سفت شود.
زرده، پنیر، ۵۶ گرم کره، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. آرد را نیز اضافه کنید و هم بزنید.
پوست لیمو و آویشن را نیز به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
سپس به آرامی سفیده تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
ماهیتابه مناسب را روی حرارت کم قرار دهید، یک قاشق غذاخوری کره در آن بریزید و بگذارید آب شود.
سپس هر بار یک چهارم پیمانه مایه به ماهیتابه اضافه کنید و بگذارید پنکیک پنج دقیقه بپزد یا حباب روی سطح پنکیک دیده شود.
پنکیک را برگردانید و بگذارید ۳دقیقه دیگر بپزد تا کاملا طلایی رنگ شود. با بقیه مواد نیز این کار را تکرار کنید.
پنکیک را بلافاصله و در صورت تمایل با پودر قند سرو کنید.
پنکیک را می توان به عنوان صبحانه یا اسنک عصرانه سرو کرد.
