روش تهیه سیب زمینی تنوری پنیری
روش تهیه سیب زمینی تنوری پنیری و معطر کردن آن با استفاده از پودر سیر عنوان غذاییست که در زیر نحوه پخت آن را برایتان قرار داده ایم تمامی سیب زمینی های تنوری به یک شکل تهیه میشوند و فقط تفاوت بسیار کمی با یکدیگر دارند و آنهم تفاوت در مواد اولیه آن است.
آماده سازی : ۱۵ دقیقه
مدت انتظار: ۳۰ دقیقه
مجموعاً: ۴۵ دقیقه
مواد اولیه : برای ۶ نفر
پودر سیر ۱/۲ قاشق چای خوری
پنیر پارمسان ۲ قاشق غذاخوری (رنده شده)
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
روغن گیاهی ۱ قاشق غذاخوری + ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای خوری
سیب زمینی ۹۰۰ گرم (کوچک)
فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چای خوری
روش تهیه سیب زمینی تنوری پنیری
فر را روشن کرده، با حرارت ۲۱۰ درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) گرم کنید.
ظرف پیرکس مخصوص فر را با ۱ قاشق چای خوری روغن (یا کمی بیشتر) چرب کنید.
پنیر پارمسان، نمک، پودر سیر، فلفل قرمز و فلفل سیاه زا با هم در یک کاسه مخلوط کنید.
سیب زمینی ها را پوست گرفته و از وسط نصف کنید. قسمت برش خورده را با دستمال تمیز خشک کنید تا رطوبتی نداشته باشد. سپس با ۱ قاشق غذاخوری روغن در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید تا سیب زمینی ها کاملا پوشیده از روغن شوند.
مخلوط پنیر را به سیب زمینی ها اضافه کنید و هم بزنید تا سیب زمینی پوشیده شود. سپس سیب زمینی ها را از قسمت برش خورده در ظرف پیرکس بچینید و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر بپزید. بعد از فر بیرون آورده و سیب زمینی ها را زیر و رو کنید و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگر در فر بگذارید.
