روش درست کردن دسر طنابی

روش درست کردن دسر طنابی : اگر دسرهای شربتی دوست دارید این دسر بسیار خوشمزه است و طعم پرتقالی و کاکائویی دارد اول باید شربت را آماده کرده تا سرد شود سپس خمیر کیک را آماده می‌کنیم و در قالب می‌ریزیم برای اینکه یک دسر شربتی متفاوتی درست کنیم در ترکیب آن از کاکائو و پنیر لبنه استفاده شده است روی کیک به شکل طنابی قیف می‌زنیم  و سپس شربت پرتقال را می‌ریزیم

مواد لبنه ای :

پنیر لبنه ۵۰۰ گرم

تخم مرغ ۱ عدد

نشاسته ۱.۵ قاشق غذا خوری

کاکائو ۱.۵ قاشق غذا خوری

پودر قند ۴ قاشق غذا خوری

شربت پرتقالی :

آب ۲ لیوان

شکر ۱.۵ لیوان

آب پرتقال نصف لیوان

طرز تهیه

شربت پرتقال :

در یک قابلمه کوچک آب , شکر و آب پرتقال را می ریزیم وقتی به نقطه جوش رسید ده دقیقه می جوشانیم  حرارت را کم کرده چهار دقیقه بعد از حرارت برداشته  تا سرد شود . برای درست کردن کیک  در یک کاسه تخم مرغ و شکر را با هم ترکیب کرده تا دانه های شکر حل شود روی آن سس و روغن مایع را ریخته و دوباره هم میزنیم رنده پوست پرتقال را ریخته در آخر آرد , بکینگ پودر و وانیل را ریخته و با میکسر به هم زدن ادامه می دهیم .

برای ترکیب لبنه در یک کاسه دیگر پنیر لبنه , تخم مرغ , نشاسته , کاکائو و پودر قند را ریخته و با میکسر هم میزنیم

خمیر کیک را در قالب چرب شده میریزیم سپس روی آن را با ترکیب بالا قیف زده و در حرارت ۱۸۵ درجه به مدت چهل و پنج دقیقه می پزیم  و به مدت چهل و پنج دقیقه  می پزیم وقتی کیک پخت رویش شربت پرتقالی را می ریزیم  و صبر کنید تا کاملا به خرد کیک برود