روش پخت دلمه مرغ و برنج
دلمه ها انواع و اقسام بسیار زیادی دارد و معمولا بر سر سفره هر مهمانی ایرانی دیده می شود در زیر روش پخت دلمه مرغ و برنج را برایتان قرار داده ایم که با توجه به دستورات داده شده در زیر طرز تهیه آن بسیار راحت میباشد. و برای خوشمز تر شدن این دلمه میتوانید از کمی سس مایونز برای طعم دادن آن استفاده کنید
مواد لازم و روش پخت دلمه مرغ و برنج
یک فنجان برنج
دو قاشق مرباخوری سس خردل
نصف پیمانه سس مایونز
یک فنجان ماست
یک فنجان لوبیا سبز پخته شده
۵عدد پیازچه خرد شده
چند برگ اسفناج یا کاهو
نصف سینه مرغ پخته شده
چند عدد گوجه فرنگی یا فلفل دلمه
به مقدار کافی: نمک و فلفل
روش پخت دلمه مرغ و برنج
برنج را شسته و سپس کته کنید و بگذارید تا دم بکشد.سپس تابه ای را روی گاز گذاشته و کمی روغن در آن بریزید و مرغ های پخته و خرد شده را در آن تفت دهید.داخل گوجه فرنگی و فلفل دلمه را خالی کنید. سس مایونز را با برنج بخوبی مخلوط کنید. سس خردل را با نمک و فلفل به گوشت مرغ اضافه کرده و یک دقیقه دیگر تفت دهید. حالا تمام مواد و سبزیجات را با هم مخلوط کرده و درون فلفل یا گوجه را از مواد پر کنید.
