سیب زمینی قاشقی با طعم بورک برای صبحانه از آموزش های متفاوتی است که از پرطرفدارترین صبحانه های ترکیه است که مراحل درست کردن این سیب زمینی قاشقی در زیر نشان داده شده است :
مواد لازم برای تهیه سیب زمینی قاشقی با طعم بورک برای صبحانه :
برای درست کردن سیب زمینی قاشقی با طعم بورک به این مواد نیاز داریم :
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۱.۵ استکان
روغن مایع نصف استکان
پنیر سفید رنده شده ۱ استکان
نمک ۱ قاشق چای خوری
پاپریکا نصف قاشق چای خوری
بکینگ پودر ۱ پاکت
شوید مقداری
آرد ۱.۵ لیوان
طرز تهیه سیب زمینی قاشقی با طعم بورک برای صبحانه :
برای درست کردن این غذا دو عدد سیب زمینی متوسط را پوست گرفته . در یک قابلمه متوسط سیب زمینی ها را ریخته تا رویش آب ریخته و می پزیم تا نرم شوند آبکش کرده و میگذاریم سرد شود . سیب زمینی های پخته را رنده کرده در یک کاسه سه عدد تخم مرغ را ریخته روی آن یک و نیم استکان شیر , نصف استکان روغن مایع و یک قاشق چای خوری نمک ریخته و با همزن دستی هم زده. سیب زمینی رنده شده و یک استکان پنیر سفید رنده شده را ریخته شوید ریز خرد شده , پاپریکا نصف قاشق چای خوری و یک پاکت بکینگ پودر می ریزیم و دوباره با همزن دستی هم میزنیم . اکنون به این مخلوط یک و نیم لیوان آرد ریخته و خوب هم زده دقت کنید که آرد را کم کم می ریزیم . تابه را چرب کرده و روی حرارت گذاشته تا گرم شود سپس از مایه به اندازه یک قاشق غذا خوری می ریزیم در حرارت کم می پزیم هر بار که میپزیم به تابه مقدار کمی روغن می ریزیم این را گرم یا سرد سرو میکنیم
در طعم بورک است بسیار لذیذ است و برای صبحانه مناسب است میتوانید ساده بدون پنیر هم درست کنیم
