آموزش درست کردن برنج سرخ شده
در مطلب زیر به طرز تهیه برنج سرخ شده اشاره شده است این غذا بسیار خوشمزه و سبک می باشد که در زیر به مواد لازم این غذا اشاره کرده ایم . انیدواریم که از طعم متفاوت این غذا لذت ببرید.
برنج سرخ‌شده، غذایی سبک و با طعمی متفاوت است که می‌تواند گزینه مناسبی برای شام محسوب شود. برای تهیه این غذا برای ۴ نفر به ۱ قاشق چای‌خوری روغن کانولا، ۲ عدد تخم‌مرغ بزرگ، ۳ عدد پیازچه، ۲ قاشق چای‌خوری سیر رنده‌شده، ۲ فنجان مخلوط سبزیجات معطر ساطوری،
۲ قاشق چای‌خوری زنجبیل تازه، ۲ فنجان برنج قهوه‌ای آبکش‌شده و ۲ و نیم قاشق غذاخوری سس سویا نیاز داریم. برای آماده کردن این غذا هم ابتدا روغن را در تابه بزرگ و نچسبی گرم کنید. تخم‌مرغ‌ها را در تابه سرخ کنید و از سپس آنها را از تابه خارج کنید. حالا پیازچه‌ها،
زنجبیل و سیر را هم ۳۰ ثانیه در تابه با کمی روغن تفت بدهید. سبزی‌ها و سس سویا را اضافه کنید و ۴ دقیقه به تفت دادن خود ادامه دهید. این ترکیب را هم از تابه خارج کنید. باز کمی روغن در تابه بریزید و برنج‌ها را ۲ دقیقه با حرارت بالا در آن تفت بدهید. برنج را در ظرفی سرو کنید
و روی آن هم سس سبزیجات و تخم‌مرغ را بکشید. هر وعده از این غذا حدود ۲۸۶ کیلوکالری انرژی، ۱۱ گرم چربی، ۹۳ میلی‌گرم کلسترول، ۳۷ گرم کربوهیدرات، ۹ گرم پروتئین، ۶ گرم فیبر، ۴۰۴ میلی‌گرم سدیم و ۳۲۴ میلی‌گرم پتاسیم دارد. ضمن اینکه می‌تواند ۸۳ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین A و ۱۸ درصد به منیزیم را هم تامین کند.
