دسر دو رنگ با طعم آلبالو یکی از دسرهای ترکیه است که میخواهیم آموزش دهیم دسر بسیار خوشمزه و خوشرنگی است در قسمت سفید این دسر از شیر , ایرمیک , شکر و وانیل استفاده شده است و در قسمت قرمز از آب آلبالو , نشاسته , شکر استفاده شده و برای تزیین رویه آن هم از پودر نارگیل استفاده شده است اکنون مروری بر آموزش این دسر دو رنگ با طعم آلبالو می کنیم :
مواد لازم برای تهیه دسر دو رنگ با طعم آلبالو
مواد لازم برای قسمت سفید :
شیر ۱ لیتر
ایرمیک ۹ قاشق غذا خوری
شکر ۹ قاشق غذا خوری
وانیل ۵ گرم
مواد لازم برای قسمت قرمز :
آب آلبالو ۲ لیوان
نشاسته ۳ قاشق غذا خوری
شکر ۳ قاشق غذا خوری
مواد لازم برای تزیین دسر :
پودر نارگیل
طرز تهیه دسر دو رنگ با طعم آلبالو
برای این دسر ابتدا قسمت قرمز را درست میکنیم در یک قابلمه کوچک همه مواد را ریخته و خوب هم میزنیم سپس در حرارت گذاشته و مرتب هم زده 
برای درست کردن قسمت سفید به جز وانیل همه مواد را ریخته و در قابلمه می ریزیم و مرتب هم میزنیم وقتی غلیظ شد وانیل می ریزیم.ابتدا کاسه ها را خیس کرده یک قاشق غذا خوری از دسر قرمز را ریخته سپس یک ملاقه دسر سفید می ریزیم و میگذاریم سرد شود.قبل از سرد شدن ده دقیقه در فریزر قرا رداده و وارونه برمیگردانیم و با پودر نارگیل تزیین میکنیم
این دسر برای شش تا هشت نفر است و در سی و پنج دقیقه آماده می شود. امیدوارم الان که فصل آلبالوست از این دسر خوشمزه درست کنید .اگر از طرفداران این نوع دسرها هستید برای تنوع هم که شده این مدل دسر را هم درست کنید.وقتی هوا گرم است یک دسر سرد بسیار می چسبد بهتر است این دسر را به آسانی درست کنید که تهیه آن واقعا آسان است
نوش جانتان
