طرز تهیه کیک فنجانی موزی
مطلب زیر اختصاص دارد به طرز تهیه کیک فنجانی موزی که این کیک فنجانی طعم بسیار خوشمزه و متفاوتی دارد و براحتی طعم فوق العاده موز در این کیک فنجانی بخوبی حس می شود و امیدوارم که این کیک فنجانی را دوست داشته باشید.
طرز تهیه کیک فنجانی موزی
زمان تهیه: ۱۰ دقیقه
زمان پخت: ۱۵ دقیقه
مواد لازم برای ۲۴ عدد کیک فنجانی:
پودر سبوس: ۵۰گرم
شیر گرم: ۷۵ گرم
زرده تخم‌مرغ: یک عدد
موز: یک عدد
روغن آفتابگردان: ۵۰ گرم
کشمش: ۵۰ گرم
شکر قهوه‌‌‌‌‌‌ای: ۶۰ گرم
آرد سبوس‌دار: ۶۰ گرم
جوش‌شیرین: ۱/۲ قاشق چایخوری
بیکینگ‌پودر: ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک: ۱/۸ قاشق چایخوری
دارچین: ۱/۲ قاشق چایخوری
زنجبیل: ۱/۴ قاشق چایخوری
طرز تهیه کیک فنجانی موزی
۱- فر را روی درجه ۱۸۰ سانتی‌گراد یا ۴ گاز از پیش گرم کنید.
۲- ۲۴ قالب کوچک کیک تهیه کرده، درون آن‌ها کاغذ مخصوص کیک‌پزی را قرار دهید.
پودر سبوس، شیر و موز را با یک همزن با هم مخلوط کنید و ۵ دقیقه آن را کنار بگذارید. سپس، آن‌ها را درون یک دستگاه غذاساز همراه با زرده تخم‌مرغ، روغن، کشمش و شکر به مدت یک دقیقه مخلوط کنید، پس از آن آرد، جوش‌شیرین، بیکینگ‌پودر، نمک، دارچین و زنجبیل را به مخلوط اضافه کرده، هم بزنید.
۳- با قاشق از مخلوط برداشته، داخل قالب‌های کوچک فنجانی بریزید (یک قاشق برای هر قالب) و به مدت ۱۴- ۱۲ دقیقه آن‌ها را حرارت دهید.
