طرز تهیه ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی
در مطلب زیر طرز تهیه ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی را برایتان قرار داده ایم این ناگت باید حتما از سینه مرغ تهیه شود امیدوارم که این غذای رژیمی را حتما در منزل تهیه کنید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید.
ناگت مرغ و سبزیجات را این بار رژیمی درست کنید
مواد لازم برای تهیه ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی :
سینه مرغ پخته : ۲ عدد
کلم بروکلی : ۱ لیوان
هویج : ۱ عدد
تخم مرغ : ۱ عدد
پنیر رنده شده : ۲ قاشق غذاخوری
آرد : به مقدار لازم
پودر سوخاری : به مقدار لازم
طرز تهیه ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی :
داخل قابلمه ای آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس کلم بروکلی ها را داخل آب جوش بریزید و پس از ۵ دقیقه که جوشید کلم بروکلی ها را با آب سرد ابکشی کنید.
کلم بروکلی های جوشیده ، سینه مرغ پخته ، هویج خرد شده و پنیر رنده شده را داخل میکسر بریزید و هم بزنید تا به شکل خمیری نرم شود ( میتوانید ۲ بار چرخ کنید ) سپس به آن نمک و فلفل بزنید.
خمیر ناگت را ۱ ساعت داخل یخچال بگذارید و استراحت دهید.
تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید و با چنگال بزنید.
آرد سوخاری و آرد سفید را داخل ظرف های جداگانه بریزید ، با دست تکه هایی از مایه ناگت بردارید و به آن شکل دهید سپس ناگت ها را به نوبت در آرد سفید ، تخم مرغ و آرد سوخاری بزنید.
پس از آماده شدن ناگت ها را داخل سینی فر که چرب کرده اید بگذارید و در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید تا طلایی شوند سپس همراه با سس و سالاد سرو کنید.
نکته ها :
می توانید ناگت ها را در روغن هم سرخ کنید.
می توانید به مایه ناگت ۱ تخم مرغ و ۱ قاشق غذاخوری آرد نخودچی اضافه کنید تا بافت منسجم تری داشته باشد.
به جای کلم بروکلی می توانید از قارچ خام استفاده کنید.
