این پیش غذای مزه ماکارونی و ماست را امتحان کنید و ازخوردنش یک پیش غذای جدید را بچشید پیش غذای جالب و خوشمره ای است یکی از پیش غذاهای سنتی کشور ترکیه است که بسیار خوردنی است
مواد لازم برای تهیه پیش غذای ترکیه ای به اسم مزه رشته و ماست
برای درست کردن این پیش غذا به این مواد نیاز داریم :
رشته دو لیوان
روغن مایع دو قاشق غذا خوری
کره یک قاشق غذا خوری
آب به مقدار لازم
نمک
مواد لازم برای روی مزه رشته و ماست
برای روی این پیش غذا به این مواد نیاز داریم:
ماست یک و نیم لیوان
سیر رنده شده دو حبه
کره ۱یک قاشق غذا خوری
پاپریکا , نعنای خشک
طرز تهیه مزه رشته و ماست :
برای درست کردن مزه رشته و ماست در یک قابلمه دو لیوان رشته ریخته روی آن دو تا سه قاشق غذا خوری روغن مایع ریخته در حرارت متوسط پنج دقیقه تفت داده کمی نمک ریخته و می گذاریم بپزد تا نرم شود
رشته های پخته شده را آبکش کرده در یک قابلمه دیگر یک قاشق غذا خوری کره ریخته روی کره ذوب شده رشته آبکش شده را ریخته و هم زده در یک ظرف دیگر یک و نیم لیوان ماست ریخته روی آن دو حبه سیر و کمی نمک ریخته و خوب هم زده مقدار ماست را می توانیم زیاد کنید
اکنون رشته را در ظرف مورد نظر کشیده روی آن مخلوط ماست و سیر را ریخته در آخر در یک تابه کوچک چهار تا پنج قاشق غذا خوری روغن مایع ریخته خیلی کم پاپریکا ریخته وکمی تفت میدهیم
روی مخلوط ماست و رشته ریخته و کمی هم پودر نعناع می ریزیم و آماده خوردن است. این مزه بسیار راحت و آسان تهیه می شود. این مزه متفاوت ترین پیش غذایی است که تاکنون خورده اید بخورید و لذت ببرید
