طرز تهیه کوکو عدس با عدس پخته شده و گوشت

طرز تهیه کوکو عدس با عدس

آموزش زیر مربوط میباشد به طرز تهیه کوکو عدس . و بهتر است بدانید که این کوکو با عدس پخته شده و گوشت تهیه میگردد. خانم های شاغل میتوانند این کوکو بسیار خوشمزه و مقوی را برای یک شام عالی تدارک ببینند و از آن لذت ببرند.

طرز تهیه کوکو عدس و مواد لازم آن

مواد لازم:

عدس پخته -۲۵۰گرم

تخم مرغ-۴ تا ۵ عدد

پیاز-۲عدد

سبزی(نعناع وترخان،فلفل،ریحان،شویت)

گوشت چرخ کرده-۱۵۰ گرم

روغن

نمک ،فلفل، زرد چوبه،ادویه به میزان لازم

طرز تهیه کوکو عدس :

عدس را به حدی پخته که له نشود.در یک کاسه عدسها را ریخته ،پیاز ها را رنده می کنیم و با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل ،زرد چوبه ،ادویه و تخم مرغ به خوبی مخلوط می کنیم وسبزیجات را که ریز خرد کرده ایم اضافه می کنیم.روغن را در ماهی تابه می ریزیم،حالا مواد را در روغن داغ می ریزیم ودرب ماهی تابه را می گذاریم تا  پخته و سرخ شود.

خواص بیشمار عدس :

عدس از سری حبوبات با طبع سرد و خشک است که سرشار از آلبومین ، هیدارت کربن چربی ، مواد معدنی و آب و سلولز است. از سری مواد معدنی عدس میتوان به پتاسیم ، فسفر ، منیزیم ، کلسیم و آهن اشاره کرد. ویتامین های موجود در عدس C ، PP ، B۲ ، B۱ و A می باشند. عدس برای دفع سموم بسیار مناسب است زیرا پتاسیم موجود در آن باهث فعالیت زیاد کلیه می شود.

–    عدس باعث تقویت عضله قلب می‎گردد و در حفظ سلامتی آن مؤثر می‎گردد.

–    عدس باعث تقویت عضلات و رشد و نمو کودکان می‎شود.

–    عدس فعالیت سلول‎های مغز و هوش و حافظه را افزون می‎کند.

–    کسانی که کم خون هستند عدس را در برنامه غذایی خود قرار دهند.

– کسانی که دوران نقاهت را می‎گذرانند عدس مصرف نمایند.

– عدس یک غذای خوب برای سالمندان است.

گردآوری توسط: سایت روزنه آنلاین