طرز تهیه کیک فنجانی
معمولا کیک فنجانی از پرطرفدارترین کیک ها می باشد بنابراین در مطلب زیر طرز تهیه کیک فنجانی را برای شما عزیزان قرار داده ایم بنابراین در زیر یکی از ساده ترین روش های پخت کیک فنجانی را برایتان قرار داده ایم.
مواد لازم :
تخم مرغ : چهار عدد
آرد : دو پیمانه
بیکینگ پودر : یک قاشق مرباخوری
وانیل و هل : به میزان لازم
روغن مایع و شیر و شکر : از هر کدام یک پیمانه
خامه شیرین شده و فرم گرفته : ۲۰۰ گرم
طرز تهیه کیک فنجانی:
ابتدا تخم مرغ ها را با شکر و وانیل با همزن برقی زده تا کاملا سفت و غلیظ شود.شیر را اضافه کرده آرد را همراه با بیکینگ پودر به آرامی با مایه مخلوط و در آخر روغن و هل را اضافه کنید.مایه را در قالب های کوچک مخصوص کیک که قبلا کاغذ انداخته اید بریزید و در سینی فر بچینید.در فر با حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید. سپس از فر بیرون آورده وقتی خنک شد با خامه فرم گرفته شکوفه بزنید و روی آن را با ترافل تزئین کنید.
نکته :
در صورت دلخواه می توانید کیک ها را از بالا به دو قسمت کرده و ما بین آنها خامه بگذارید.خامه شیرین شده را می توان از قنادی فروشی تهیه کرد.
