دسر ماست متفاوت ,از دسرهایی است که برای ماه رمضان امسال توصیه می کنیم درست کنید تا یک سفره رمضانی متفاوت تر و مدرن تری داشته باشید تا ماه رمضان انواع مختلف دسرها و شیرینی ها و غذاهای این ماه را آموزش خواهیم داد این دسر ماست را در ترکیه زیاد درست میکنند و این رسپی اصیل همین کشور است
مواد لازم برای تهیه دسر ماست :
برای درست کردن دسر ماست به مواد زیر احتیاج داریم :
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ استکان
ماست ۳ قاشق غذا خوری
ایرمیک ( آرد سمولینا ) ۳ استکان
آرد ۳ استکان
روغن مایع ۱ استکان
رنده پوست لیمو ترش ۱ عدد
بکینگ پودر ۱۰ گرم
وانیل ۵ گرم
مواد لازم برای شربت دسر ماست
شکر ۳ لیوان
آب ۴ لیوان
آبلیموی تازه یک چهارم عدد
طرز تهیه دسر ماست :
برای درست کردن شربت این دسر ماست ,چهار لیوان آب و سه لیوان شکر را با هم می جوشانیم روی آن یک چهارم عدد آب لیموی تازه می ریزیم در حرارت کم بمدت پانزده دقیقه جوشانده سپس میگذاریم کاملا سرد شود
شکر یک استکان و سه عدد تخم مرغ را خوب هم زده تا شکر و تخم مرغ با هم مخلوط شوند روی آن بقیه مواد را می ریزیم و مخلوط میکنیم خمیر آماده شده را در سینی فر ریخته و روی آن را صاف میکنیم در فر ۱۷۰ درجه قرار داده تا روی آن طلایی شود و داخلش کاملا مغز پخت شود از فر در آورده و وقتی ولرم شد روی آن شربت را می ریزیم
وقتی دسر ماست کاملا شربت را بخود جذب کرد استراحت میدهیم این هم یک دسر شربتی خوشمزه امیدوارم درست کنید
این دسر همچنین مناسب فصل بهار هم هست با ماست می توان دسرهای زیادی تهیه کنید و در مجالس استفاده کنید با این دسر بهاری خوشمزه از روزهای بهاری بیشتر لذت ببرید اگر اهل دسر هستید این هم نوع دیگری از دسر که آموزش دادیم
