فواید چای موز عبارتند از: درمان بی خوابی، بهبود خلق و خوی، سلامت قلب، بهبود زخم ، کمک به کاهش وزن، تقویت سلامت بینایی، سرعت بخشیدن به روند بهبود و از بین بردن التهاب. عوارض جانبی نوشیدن چای موز عبارتند از تهوع، استفراغ، ناراحتی معده و هیپرکالمی (پتاسیم بیش از حد در بدن). این اثرات منفی به طور کلی تنها زمانی بوجود می آیند که بیش از حد چای موز بنوشیم
موز بومی استرالیا و مناطق اقیانوس آرام جنوبی است اما بیش از ۲۰۰۰ سال پیش به سایر نقاط جهان معرفی شده است. شایع ترین گونه ها موز بالبیسایِنا و موز کاوندیش هستند و در سرتاسر جهان، مخصوصا در کارائیب و همچنین آمریکای مرکزی و جنوبی تولید می شوند. چای موزی که از پوست موز تهیه می شود واقعا طعم و مزه منحصربفردی دارد . پوست موز را دور نریزید چون حاوی مواد مغذی از جمله پتاسیم و فیبر است.پوست موز این روزها محبوبیت زیادی پیدا کرده است بیشتر فواید آن به دلیل پکتین، ویتامین B6، ویتامین B12، ویتامین C، پتاسیم، منگنز و منیزیم است.
فواید چای موز
نوشیدن چای موز به شدت برای بی خوابی، افسردگی، اضطراب مزمن،تقویت سیستم ایمنی ، متابولیک ضعیف، فشار خون بالا، پوکی استخوان، مشکلات گوارشی، چاقی، التهاب و تحریک پوست، و همچنین کسانی که دوران نقاهت را میگذرانند بسیار توصیه شده است
کاهش فشار خون
چای موز به خاطر محتوای پتاسیم آن است که به سلامت قلب و کاهش فشار خون کمک می کند. پتاسیم به عنوان یک وازودیلاتور، نه مقادیر مایع موجود در بدن را تنظیم می کند
درمان بی خوابی
میزان بالای تریپتوفان، سروتونین و دوپامین به درمان بی خوابی کمک کرده و خواب خوب و آرامی خواهید داشت
درمان افسردگی
دوپامین و سروتونین موجود در چای موز به تنظیم میزان هورمون استرس و افزایش خلق و خوی کمک می کنند، زیرا آنها “انتقال دهنده های” احساسی خوبی هستند. اگر از مشکل اضطراب یا افسردگی رنج می برید، نوشیدن چای موز توصیه می شود
بهبود تراکم استخوان
انواع مختلفی از مواد معدنی از جمله منگنز و منیزیم در چای موز وجود دارد که هر دو به چگالی مواد معدنی استخوانی کمک می کنند و می توانند پوکی استخوان در سنین پایین تر جلوگیری کند
کمک به هضم غذا
پتاسیم و منیزیم برای تقویت دستگاه گوارش بسیار اهمیت دارد . این می تواند به تنظیم حرکات روده کمک کند و از این طریق مانع یبوست، نفخ می شود و همچنین جذب مواد مغذی را افزایش می دهد.
تقویت سیستم ایمنی بدن
ویتامین C و ویتامین A در موز به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند. اسید اسکوربیک تولید سلول های سفید خون و ویتامین A را افزایش می دهد که به طور مستقیم به جلوگیری از استرس اکسیداتیو در شبکیه چشم، جلوگیری از دژنراسیون ماکولا و آب مروارید کمک می کند.
چای موز برای کاهش وزن
وجود ویتامین های B، و همچنین آنتی اکسیدان های مختلف و پتاسیم، در چای موز برای کاهش وزن عالی می باشد.این چای همچنین باعث افزایش سرعت سوزاندن چربی می شوند که در نهایت باعث کاهش مصرف کالری می شود.
پس می توانید از چای موز برای کاهش وزن استفاده کنید چون حاوی ویتامین A، ویتامین B، پتاسیم، لوتئین و سایر آنتی اکسیدان ها است. بسیاری از این مواد مغذی فعالیتهای متابولیک را زیاد کرده و با متابولیسم بالا باعث چربی سوزی می شود و از این طریق به کاهش وزن کمک میکند
حتی برای لاغری چای موز از خود موز مفید تر است چون پوست آن سرشار از فیبر است این فیبرهای موجود در موز هضم را بهتر کرده و اشتها را از بین برده و باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شود و به دلیل تریپتوفان، دوپامین و سروتونین بسیار موثر است
چگونه چای موز درست کنیم
در عرض چند دقیقه می توانید چای موز را در خانه درست کنید و همه چیزهایی که نیاز دارید موز ارگانیک، آب گرم و مواد شیرین مانند عسل و دارچین ( بخاطر طعم ) است. دلیل استفاده از مور ارگانیک بخاطر این است که پوست موز که استفاده خواهیم کرد آفت کش نداشته باشد درست است که این آفت کش ها کشنده نیستند،ولی بهتر است از ورود این سموم به داخل بدن جلوگیری کنیم
موز سبز انتخاب مناسبتری نسبت به موزهای رسیده است، زیرا این موزهای سبز حاوی مقادیر بیشتری از پروبیوتیک ها و همچنین نشاسته مقاوم است که نمی تواند به سرعت توسط جذب بدن شود، بیشتر باعث افزایش فعالیت چربی سوزی و کاهش وزن می شود.
دستور تهیه چای موز
مواد لازم :
۱ موز ارگانیک
۶ فنجان آب
دارچین یا عسل، بختطر طعم و مزه
آب را بجوشانید موز را خرد کرده و در آب جوش بریزید ده دقیقه دم کنید وقتی ولرم شد دارچین و عسل ریخته و بنوشید
یا :
پوست موز تازه
۱ فنجان آب
عسل
دارچین (اختیاری)
پوست موز را در فریزر قرار دهید سپس در سینی قرارداده یکی دو ساعت تا رنگش سیاه شود سپس در فر بمدت نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه قرار میدهیم آن را در معرض هوا خشک کرده سپس پودر کنید بعد از خشک شدن این پودر خشک را مانند چای در آب جوش بریزید و باعسل و دارچین بنوشید
چای موز و درمان بی خوابی
چای موز می تواند برای اختلالات خواب بسیار موثر باشد زیرا دارای مقادیر زیادی دوپامین، سروتونین و تریپتوفان می باشد. همچنین اثرات آرامبخش دارد
این مواد در داخل خود موز به مقدار زیاد وجود ندارد اما در پوست موز زیاد است توصیه می شود یک فنجان چای پوست موز قبل از خواب، بنوشید تاخواب راحت و آرامی داشته باشید
عوارض جانبی چای موز
چای موز عارضه های جانبی کمتری وجود دارد اما مشکلات معده، تهوع، استفراغ از عارضه های جانبی این چای است
پتاسیم – افراد گاهی اوقات از تهوع، استفراغ یا ناراحتی معده شکایت می کنند پس از نوشیدن چای موز مصرف پتاسیم بیش از حد است، که منجر به هیپوکالمی می شود. این وضعیت می تواند در صورت شدید بودن آن، مرگبار باشد، اما در اغلب موارد، می تواند منجر به اسپاسم عضلانی، ضربان قلب نامنظم و اسپاسم دستگاه گوارش شود. ولی اگر به مقدار معمولی نوشیده شود هیچ عوارض جانبی نخواهد داشت
موز غیر ارگانیک – اگر نمی دانید موزی که خریدید ارگانیک است یا نه بهتر است قبل از مصرف پوست موز را خوب بشوئید
