نحوه پخت برنج کره ای
مطلب زیر اختصاص دارد به نحوه پخت برنج کره ای . پخت این برنج کار بسیار آسانیست و دشواری خاصی ندارد بنابراین در زیر نحوه پخت برنج کره ای را برای شما قرار داده ایم امیدوارم که از تهیه این نوع برنج لذت ببرید.
مواد لازم برای پخت برنج کره ای
- آب مرغ ۴ لیوان
- برنج سفید دانه درشت ۲ لیوان
- کره ۱/۲ فنجان
- نمک
اطلاعات مواد مغذی
- ۲۷۸ کالری
- ۱۲.۱ گرم چربی
- ۳۷.۵ گرم کربوهیدرات
- ۳.۹ گرم پروتئین
نحوه پخت برنج کره ای همراه با کره
برنج را پاک کنید و مواد اضافی آن را بگیرید. برنج را بشوئید و سپس همراه با آب مرغ در یک قابلمه بریزید و اجازه دهید تا با در بسته، به مدت تقریبا ۱۵ دقیقه روی حرارت بسیار ملایم آهسته بجوشد.
در ۵ دقیقه آخر پخت برنج، کره را داخل تابه ای بریزید و روی حرارت بالا ذوب کنید و بعد از اینکه کره کف کرد و مانند شکلات قهوه ای شد، آن را از روی حرارت بردارید.
بعد از ۱۵ دقیقه که پخت برنج به اتمام رسید، کره را روی آن پخش کنید و در قابلمه را دم کنی بگذارید و اجازه دهید تا برنج ۱۵ دقیقه دیگر دم بکشد. سپس گاز را خاموش کرده، برنج را کمی هم بزنید و به میزان دلخواه نمک اضافه کنید.
این برنج خوش طعم را با ماست خامه ای سرو کنید.
برای: ۴ نفر
حاضر است در : ۴۵ دقیقه
وعده: افطار, سحری, نهار
دسته بندی دستور آشپزی : پلو و چلو
مواد لازم : آب مرغ, برنج, کره
