پخت خوراک مرغ با پنیر خامه ای
پخت خوراک مرغ به روش های بسیار متنوعی میتواند انجام شود در زیر خوراک مرغ را با پنیر خامه ای همراه با یک سس فوق العاده را برای شما قرار میدهیم این سس بسیار فوق العاده و عالی میباشد که در زیر برای شما قرار میدهیم. امیدوارم که این خوراک مجلسی بسیار خوشمزه را دوست داشته باشید و از آن لذت ببرید.
مواد لازم
سینه مرغ ۲ تکه
پیاز کوچک ۱ عدد
آب مرغ ۱/۴ پیمانه
لوبیا سبز خرد شده ۲۵۰ گرم
پوست لیمو رنده شده ۲ قاشق
پنیر خامه ای ۶۰ گرم
سیر ۱ حبه
فلفل ۱/۲قاشق چایخوری
پخت خوراک مرغ با پنیر خامه ای بهمراه آموزش سس خامه ای
مرغ ها را به قطعات دلخواه ببرید. پیاز را رنده کنید و همراه با لوبیا سبز در آرام پز بریزید. مرغ ها را روی سبزیجات قرار دهید و فلفل را روی آن بپاشید و سیر را روی آن رنده کنید. آب مرغ را روی آنها بریزید و درب آرام پز را گذاشته و به مدت ۴ تا ۵ ساعت با حرارت کم بپزید. سپس مواد را از آب غذا بیرون بیاورید.
برای تهیه سس، پنیر خامه ای و پوست لیمو رنده شده را با همزن برقی هم بزنید تا نرم شوند. مایع باقی مانده در آرام پز را داخل سس بریزید و آهسته مخلوط کنید. موقع سرو کردن غذا سس را روی مرغ و سبزیجات بریزید و در صورت تمایل با خلال پوست لیمو تزئین کنید.
نکته: اگر آرام پز شما درجه تنظیم ندارد، مرغ و سبزیجات را به مدت ۳ تا ۴ ساعت بپزید.
این غذا بسیار سالم و خوشمزه است چرا که از نمک و روغن در پخت آن استفاده نمی شود. خوراک مرغ را می توانید با برنج میل کنید.
برای: ۲ نفر
حاضر است در : ۲۰۰ دقیقه
وعده: شام, نهار
دسته بندی دستور آشپزی : خوراک
مواد لازم : آب مرغ, پنیر خامه ای, پیاز, سیر, لوبیا سبز, مرغ
