طرز پخت پلو مخلوط چینی
در زیر طرز پخت پلو مخلوط چینی را برای شما قرار داده ایم این پلو بسیار خوشمزه را میتوان با هویج و نخود فرنگی و دیگر موادیکه در این پلو بکار میرود رنگارنگ و خوشمزه کنید امیدوار که این پلوی خوشمزه را دوست داشته باشید و حتما برای تنوع این پلو را در منزل تهیه نمایید
مواد لازم
پیاز ریز شده ۳/۴ لیوان
روغن ۲ و ۱/۲ قاشق
تخم مرغ ۱ عدد
سینه مرغ پخته شده ۲۵۰ گرم
سس سویا ۲ قاشق چایخوری
هویج ریز شده ۱/۲ لیوان
نخود فرنگی پخته شده ۱/۲ لیوان
برنج پخته شده ۴ لیوان
پیاز خرد شده ۱ عدد
جوانه گندم ۱ لیوان
روغن کنجد ۱ قاشق
پخت پلو مخلوط چینی
در یک تابه ی بزرگ ۱ قاشق روغن بریزید و پیازها را درون آن سرخ کنید تا کمی قهوه ای رنگ شوند. سپس آنها را به ظرفی دیگر انتقال دهید.
در ظرفی دیگر تخم مرغ، دو سه قطره سس سویا و روغن کنجد را باهم مخلوط کنید و با نصف قاشق روغن درون تابه بپزید، به طوری که مانند خاگینه بتوانید آن را برگردانید و روی دیگر آن را سرخ کنید. بعد از اینکه تخم مرغ خنک شد، آن را با چاقو به قطعات ریز ببرید و کنار بگذارید.
سپس ۱ قاشق روغن در قابلمه بریزید و مرغ، هویج، نخود فرنگی و پیاز سرخ شده را درون آن تفت دهید.
برنج، پیاز خرد شده و جوانه ی گندم را اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه خوب هم بزنید و بپزید. سس سویا و تکه های تخم مرغ را اضافه کنید و پس از ۱ دقیقه تفت دادن از روی گاز بردارید.
برای: ۵ نفر
حاضر است در : ۳۰ دقیقه
وعده: شام, نهار
دسته بندی دستور آشپزی : پلو و چلو
مواد لازم : برنج, پیاز, تخم مرغ, سس سویا, مرغ, نخود سبز, هویج
