طرز پخت کوکو سیب زمینی و گشنیز
مطلب زیر طرز پخت کوکو سیب زمینی و گشنیز را برای شما قرار داده است در این کوکو از گردوی خرد شده نیز استفاده گریدده تا طعم بهتری در این کوکو ایجاد کند همچنین بهتر است پودر زیره به اندازه کافی استفاده شود تا عطر بهتری ایجاد شود.
کوکو سیب زمینی و گشنیز
سیب زمینی ۴ عدد . گشنیز ۲ قاشق غذاخوری . آرد ۲ قاشق غذاخوری . تخم مرغ ۲ عدد
گردو خرد شده ۲ قاشق غذاخوری . زیره ۱/۲ قاشق چایخوری . آرد سوخاری مقدار لازم
پخت کوکو سیب زمینی و گشنیز با روش متفاوت زیر
سیب زمینی ها را بپزید و پوست بکنید ، سیب زمینی های پخته را له یا رنده کنید.سیب زمینی های له شده را داخل کاسه ای بریزید و به آن گردو ، تخم مرغ ، گشنیز خرد شده ، آرد ، زیره ، نمک و فلفل اضافه و خوب مخلوط کنید.
آرد سوخاری را داخل بشقاب بریزید ، مقداری از مایه کوکو بردارید و داخل آرد بزنید سپس داخل روغن داغ بیندازید تا سرخ شود ،تمام کوکوها را به همین صورت آماده کنید.کوکوهای سیب زمینی را پس از سرخ شدن روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود سپس در ظرف بگذارید و همراه با سالاد و سس قرمز سرو کنید.
