سالمندی و تناسب اندام : گرچه معمولا این تصور وجود دارد که کاهش وزن و تناسب اندام در دوران سالمندی تقریبا غیر ممکن است اما نتایج پژوهش های علمی این امکان را تایید میکند . بر این اساس رژیم غذایی با مقدار سرشار پروتئین و محدودیت مصرف کالری می تواند به تناسب اندام سالمندان کمک کند . این در حالی است که حدود ۴۰ درصد میانسالان ۴۰ تا ۵۹ سال و ۳۷ درصد سالمندان بالای سن ۶۰ سال چاق هستند. برخلاف اینکه این آمار در افراد ۲۰ تا ۳۹ سال حدود ۳۲ درصد است
علاوه بر اینکه تناسب اندام تاثیر جدی در زیبایی دارد . غالبا کاهش وزن برای حفظ سلامتی نیز ضروری است . در واقع اضافه وزن ( نمایه توده بدنی بالا تر ۲۵ و چاقی نمایه توده بدنی بالاتر از ۳۰ ) عوامل خطر جدی بسیاری از بیماری ها نظیر دیابت نوع دو , ناراحتی های قلبی عروقی , سرطان پانکراس و ….. است
البته باید در دقت داشت که روند کاهش وزن در سنین مختلف یکسان نخواهد بود . پژوهشگران دانشگاه ویک فارست آمریکا به تازگی دریافتند که رزیم غذایی کاهش وزن پس از سنین ۶۵ سال چگونه باید باشد
نتایج مطالعات که در نشریه American journal of clinical nutrition به چاپ رسید با بررسی وضعیت دو گروه از سالمندان بالای ۶۵ سال طی مدت شش ماه بدست آمد و برای کاهش وزن , گروه اول تحت رژیم با محدودیت کالری اما سرشار از پروتئین قرار گرفتند و گروه دوم نیز در کنار رژیم متعادل غذایی مقدار پروتئین افزایش یافت
پروتئین های کم چربی : ۲ وعده در روز
پس از مدت بررسی , کاهش وزن در سالمندان گروه اول به خصوص در قسمت های ران و باسن , چشمگیرتر بود و از طرفی توده عصلانی و تراکم استخوانی نیز در وضعیت خوبی حفظ شد
این افراد به طور مشخص روزانه دو وعده غذایی شامل سبزیجات و پروتئئین های کم چربی ( مرغ , بوقلمون , لبنیات , ماهی های سفید و…. ) همچنین چهار جایگزین وعده های غذایی و یک میان وعده سالم مانند چند عدد بادام , تکه ای شکلات , تیره , میوه تازه و شیر دانستند
نتایج حاکی از آن است که پیس از سنی مشخص , رژیم غذایی کم کالری اما سرشار از پروتئین های کم چربی برای سللامتی و در عین حال تناسب اندام مفید خواهد بود
محدودیت های غذایی : هرگز
رژیم غذایی متعادل و سالم علاوه بر اینکه اصل مهمی در پیشگیری از اضافه وزن است و در تقویت سیستم ایمنی بدن , حفظ سلامت استخوان ها و کاهش زمینه خطر ابتلا به بیماری ها نیز نقش دارد و انرژی لازم برای کارکردهای حیاتی و فعالیت های روزانه تامین می شود
اجتناب از رعایت رژیم های غذایی محدود کننده و خود سرانه گرچه برای همه افراد مشکل آفرین است , در دوران سالمندی اهمیت بیشتری پیدا میکند. در واقع در این سنین متابولیسم و کارکردهای حیاتی بدن تغییر جدی پیدا میکند و این نوع محرومیت های غذایی می تواند عوارض جبران ناپذیری بر سلامتی فرد گذاشته و حتی زندگی او را تهدید میکند
پیاده روی , اصل سلامتی و تناسب اندام
پیاده روی یکی از بهترین روش های حفظ سلامتی و کاهش وزن در دوران سالمندی است . این فعالیت های جسمانی تاثیر خوبی بر سیستم قلبی و عروقی دارد . باعث تقویت قوای بدن می شود و وضعیت روحی و سلامت عمومی را بهبود می بخشد. همچنین قدم زدن در هوای باز به دریافت ویتامین D مرورد نیاز بدن کمک میکند. ابتدا با ۵ دقیقه پیاده روی در روز این فعالیت را آغاز کنید و سپس به تدریح مدت زمان آن را افزایش دهید
توجه به نوشیدن بیشتر آب برای تناسب اندام
با افزایش سن , احساس تشنگی کاهش می یابد و افراد تمایل چندانی به نوشیدن آب ندارند . اما برای جلوگیری از کم آبی بدن , باید خوراکی های سرشار از آب مانند میوه ها و سبزیجات , همچنین سوپ و دمنوش های گیاهی در برنامه غذایی گنجانده شود. این راهکار علاوه بر اینکه نیاز بدن به آب را تامین میکند در کاهش وزن نیز تاثیر دارد زیرا تمایل به غذا خوردن به دلیل پر شدن معده , کاهش می یابد
نمک و شکر را کنار بگذارید
نمک باعث احتباس آب در بدن و در نتیجه تورم بافت ها می شود یکی از بهترین توصیه ها برای حفظ اندام متعادل کاهش مصرف نمک است که می توان برای طعم بهتر غذاها از انواع ادویه ها و سبزیجات معطر استفاده نمایید . علاوه بر این نمک , مهمترین عامل پرفشاری خون و بروز سکته های مغزی و قلبی است که از این نظر نیز به حفظ سلامتی کمک می شود
همچنین شکر نیز در رژیم های لاغری یکی از مهمترین محدودیت هاست زیرا منشا تولید چربی ها در بدن است . متاسفانه بسیاری از سالمندان به چنین نکته ای توجه ندارند و علاوه بر افزایش وزن دچار ابتلا یا تشدید دیابت نیز خواهند بود
