کرم انار شب یلدا در 30 دقیقه آماده سازی و به دو ساعت استراحت نیاز دارد و در سطح متوسط دسته بندی شده است این کرم انار را در شب یلدا درست کنید بهترین و ساده ترین دسر انار است بسیار خوشمزه و راحت است
مواد لازم برای تهیه کرم انار یلدا :
برای تهیه کرم انار یلدا به مواد زیر نیاز داریم :
آرد نول 1 قاشق سوپ خوری
نشاسته ذرت 2 قاشق سوپ خوری
شکر نرم و دانه ریز نصف پیمانه
شیر 2 پیمانه
اسانس گل رز 1 تا 2 قطره
خامه صبحانه 2-3 قاشق سوپ خوری
بیسکویت پتی بور یا ساقه طلایی پودر شده 1 پیمانه
انار دان شده 1 عدد بزرگ
پودر کاکائو به مقدار لازم
آماده سازی
لیوان های شیشه ای باریک و بلندی را آماده کنید
طرز تهیه کرم انار شب یلدا
آرد را همراه نشاسته ذرت و شکر در قابلمه ای بریزید و هم بزنید , سپس شیر را به آن بیافزایید و هم بزنید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شود. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب با همزن دستی هم بزنید تا جوش بیاید
پس از جوش آمدن مواد , آن را به مدت 3 دقیقه هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود , سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و اسانس گل رز را به آن بیافزایید و هم بزنید
خامه را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاملا یکدست شود
مراحل پایانی کرم انار شب یلدا
به اندازه 3 قاشق سوپ خوری از پودر بیسکویت را کف لیوان های مورد نظر بریزید , سپس دانه های انار را روی آن ریخته و پس از آن , 4 قاشق سوپ خوری از کرم را روی دانه ها ی انار بریزید. به همین ترتیب ادامه دهید تا مواد تمام شوند
مقداری پودر کاکائو را به وسیله الک روی کرم ها بریزید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خود را بگیرند . پس از این مدت , کرم انار یلدا را از یخچال خارج کنید و سرو کنید



