نان شکری درست کردنش هم مانند خوردنش بسیار آسان است و طعم و مزه این نان شکری بسیار لذیذ است.
نان شکری برای دوازده تا چهارده نفر و در یک ساعت آماده شده و در سی دقیقه هم پخته می شود به این نان لذیذ و خوشمزه کسی نه نمی گوید.
در هوای سرد درست کردن و خوردن نان خانگی بسیار می چسبد.
مواد لازم برای تهیه نان شکری:
- شیر ۲ لیوان
- آب ۲ لیوان
- روغن مایع ۱ استکان
- شکر ۲ قاشق غذا خوری
- نمک ۱ قاشق غذا خوری
- خمیرمایه ۱ پاکت
- آرد ۶-۷ لیوان
دستور پخت نان شکری:
برای تهیه این نان خوشمزه دو لیوان شیر ولرم و دو لیوان آب ولرم را در یک کاسه می ریزیم.
دو قاشق غذا خوری شکر و یک پاکت خمیر مایه را میریزیم خوب مخلوط کرده تا همه مواد با هم ترکیب شوند و استراحت میدهیم.
سپس روغن مایع به مقدار یک استکان و نمک یک قاشق غذا خوری و آرد شش تا هفت لیوان را ریخته هم میزنیم رویش را پوشانده به مدت پانزده دقیقه استراحت کند.
بعد استراحت کردن از خمیر تکه هایی برداشته و شکل گیسو و یا هر شکلی که دوست داشتید بدهید.
نانها را در دوشاب شل شده آغشته کرده و کنجد ریخته یا همان کار را انجام داده و در شکر می غلطانیم.
بعد از انجام این کارها در سینی فر روی کاغذ روغنی یک ساعت استراحت داده سپس در فر ۱۹۰-۲۰۰ درجه میپزیم تا سرخ شود
نان های خانگی همیشه خوشمزه است توصیه مکنیم این نان شکری خوشمزه را درست کنید و یک صبحانه متفاوتی را در کنار اعضای خانواده داشته باشید.
اگر علاقمند به درست کردن انواع نان های خانگی هستید سایت روزنه را دنبال کنید تا جدیدترین مدل و رسپی های نان خانگی را یاد بگیرید و درست کنید و در کنار اعضای خانواده لذتش را ببرید.
