در این پست آموزشی برای شما روش درست کردن یک کیک خیس پرتقالی را داریم که بسیار لذیذ است و در مقایسه با سایر کیک های خیس طعم منحصر بفردی دارد اگر این کیک را درست کنید خواهید دید که چقدر این کیک طرفدار پیدا خواهد کرد
مواد لازم برای تهیه کیک خیس پرتقالی :
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ لیوان
شیر ۱ استکان
روغن مایع ۱ استکان
آب پرتقال تازه ۱عدد
آرد ۲.۵ لیوان
شربت پرتقال :
آب پرتقال تازه ۱.۵ لیوان
شکر ۱ استکان
طرز تهیه کیک خیس پرتقالی :
برای تهیه کیک خیس پرتقالی ابتدا در یک کاسه سه عدد تخم مرغ ریخته روی آن یک لیوان شکر می ریزیم و با میکسر به مدت سه تا چهار دقیقه هم میزنیم یک استکان شیر , یک استکان روغن مایع , یک استکان آب پرتقال و یک عدد رنده پوست پرتقال می ریزیم و مخلوط میکنیم
به این مخلوط دو ونیم لیوان آرد و ده گرم بکینگ پودر می ریزیم و با میکسر هم میزنیم دقت کنید که اندازه آرد را کنترل کرده سپس اضافه کنید
در ظرف پیرکس چرب شده می ریزیم در فر ۱۷۰ درجه بمدت سی و پنج دقیقه قرار میدهیم تا کیک بپزد. وقتی کیک پخت و چوب
یاچنگال ا ز کیک تمیز بیرون آمد کیک پخته است
برای درست کردن شربت پرتقال در یک ظرف یک و نیم لیوان آب پرتقال روی آن یک و نیم استکان شکر می ریزیم تا وقتی ذرات شکر حل شود خوب هم میزنیم دقت کنید شربت پرتقال گرم نشود و نجوشد
وقتی کیک پخت از فر خارج کرده یک دقیقه استراحت کرده و به اندازه دلخواه برش داده و روی آن شربت پرتقال می ریزیم . حداقل نیم ساعت بماند سپس آماده خوردن است
این کیک برای دوازده نفر است و مخصوص کشور ترکیه است. اگر در موقع پخت نکات را دقیقه رعایت کنید یک کیک عالی خواهید داشت که از خوردنش سیر نمی شوید
