کمپیر تن ماهی : پیشنهاد ساده و لذیذ که عاشقش می شوید

کمپیر تن ماهی ترکیبی از سیب زمینی و تن ماهی است که بسیار خوشمزه و عالی است . سیب زمینی یکی از پرطرفدارترین مواد غذایی است که تقریبا همه مردم جهان طرفدار آن هستند . یکی از خوراک های پرطرفداری که با سیب زمینی درست می شود کمپیر نام دارد که همان سیب زمینی شکم پر است . میزان مواد اولیه ارائه شده در دستوراتی که در ادامه می خوانید برای یک عدد سیب زمینی است

مواد لازم و طرز تهیه کمپیر تن ماهی

برای درست کردن کمپیر ابتدا سیب زمینی با پوست شسته شده را به وسیله قلم موی مخصوص آشپزی با مقداری روغن زیتون آغشته کنید و به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه , در طبقه وسط فری که از ۱۵ دقیقه قبل روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کرده اید , قرار دهید تا بپزد . پس از این مدت , سیب زمینی را از فر خارج کرده و بگذارید به مدت ۲۰ دقیقه بماند تا خنک شوند . یک چهارم از کنسرو تن ماهی جوشیده و بدون روغن , یک عدد پیازچه نگینی خرد شده , یک چهارم ساقه کرفس نگینی خرد شده , نصف قاشق سوپ خوری سس مایونز و یک چهارم قاشق سوپ خوری آب لیمو ترش تازه , یک چهارم قاشق چای خوری رنده پوست لیمو ترش تازه , مقداری نمک و دانه فلفل سیاه کوبیده را به آن اضافه کنید  و هم بزنید . روی سیب زمینی را برش بزنید و از مخلوط تن ماهی داخل آن بریزید و سرو کنید این کمپیر را می توانید در تمام فصول سال درست کرده و استفاده کنید یک انتخاب متنوع و سالمی است و عطر و طعم خاطره انگیری دارد با درست کردن این کمپیر ماهی خور باشید این راحت ترین شیوه درست کردن کمپیر با استفاده از تن ماهی است  و با مزه و به یادماندنی است مطمنم کسانی که تن ماهی و سیب زمینی دوست دارند این کمپیر هم را خواهند پسنیدید

نوش جان