کیک بیسکویتی همانطوریکه می بینید کیک خوشرنگی است خیلی عالیه حتما این رسپی را امتحان کنید البته ساده و خوش طعم واقعا خوشمزه و راحت همانطوریکه در تصویر می بینید بافت کیک بی نظیر است با این دستور اگر کیک بیسکویتی درست کنید خیلی زود آماده می شود مطمنم کمتر کسی پیدا می شود که طرفدار این کیک نشود
مواد لازم برای درست کردن کیک بیسکویتی با سس شکلاتی
بیسکویت پتی بور ۲-۳ پاکت
مواد لازم برای درست کردن کرم کیک بیسکویتی با سس شکلاتی
شیر ۱ لیتر
آرد ۲ قاشق غذا خوری سرپر
نشاسته ۲ قاشق غذاخوری سرپر
شکر ۱ لیوان
وانیل ۱ پاکت ۵ گرمی
پنیر ۱ بسته ۲۵۰ گرمی
مواد لازم برای رویه کیک
سس شکلاتی آماده ۱ پاکت ( طبق دستور روی پاکت درست میکنیم)
طرز تهیه کیک بیسکویتی با سس شکلاتی:
برای درست کردن کیک بیسکویتی با سس شکلاتی ابتدا کرم آنرا آماده میکنیم به این طریق که شیر, نشاسته, آرد و شکر را در قابلمه ریخته با همزن دستی هم میزنیم در حرارت گذاتشه مرتب هم زده تا به غلظت لازم برسد وقتی به غلظت لازم رسید از حرارت برمیداریم و پینر و وانیل را می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم
در یک ظرف پیرکس بزرگ یک ردیف بیسکویت چیده ورویش کرم آماده شده را در همه جایش می ریزیم رویش دوباره یک ردیف دیگر بیسکویت چیده و دوباره از کرم می ریزیم حالا آخرین ردیف بیسکویت هارا چیده و میگذاریم دردمای محیط سرد شود
حالا سس شکلاتی را مطابق دستور روی پاکت می پزیم و میگذاریم سرد شود وروی بیسکویتها می ریزیم حالا کیک بیسکویتی با سس شکلاتی آماده شده را در یخچال قرار می دهیم حداقل ۳-۴ ساعت استراحت کند وقتی کامل سرد شد رویش را به دلخواه تزیین میکنیم
نکته : روی کیک را با کاغذ محافظ می بندیم یک شب در یخچال قرار داده لذیذتر می شود و خوب برش میخورد.
