موز سرخ شده جزو دسرهای گرم و برشته شده است همراه با بستنی وانیلی سرو می شود این مقدار برای شش تا هشت نفر است و مدت زمان آماده کردن آن پنج دقیقه و مدت زمان پخت هم ده دقیقه است.
دسر موز از راحت ترین دسرهای دنیاست در منوی کافی شاپ یا رستوران های کشورهای اروپایی موز سرخ کرده وجود دارد می توانید موز سرخ شده را به آسانی در منزل هم درست کنید
مواد لازم برای دسر موز سرخ شده
- موز ۴ عدد
- نشاسته ذرت ۲ قاشق غذا خوری
مواد لازم برای روی موز :
- تخم مرغ ۱ عدد
- شیر ۱ لیوان
- آرد ۱ لیوان
- بکینگ پودر ۱ پاکت
- دارچین ۱ قاشق چای خوری
مواد لازم برای سرخ کردن
روغن سرخ کردن ۱.۵ لیوان
مواد لازم برای سرو کردن :
پودر قند ۳ قاشق غذا خوری
نکته مهم در تهیه دسر موز سرخ شده
در موقع سرخ کردن روغن باید کاملا داغ باشد و خمیر آن هم باید کاملا سرد باشد بخاطر همین باید در یخچال بماند حتی میتوایند خمیر را داخل مکعب های یخ قرار دهید تا یکی دو دقیقه بماند سپس در آورید
طرز تهیه دسر موز سرخ کرده :
تخم مرغ یک عدد و شیر یک لیوان را در یک کاسه ریخته هم زده سپس آرد الک شده , یک لیوان و بکینگ پودر یک پاکت و دارچین یک قاشق چای خوری را ریخته هم زده. پوست موز را گرفته و حلقه کرده.
در یک ظرف صاف نشاسته ذرت ریخته اول در نشاسته غلطانده سپس در خمیر درست کرده شده غلطانده و روغن سرخ کردنی را گرم کرده در روغن سرخ کرده تا رنگش تغییر کند.
بعد از سرخ شدن در حوله کاغذی قرار داده تا هم روغن اضافی آن گرفته شود و هم ولرم شود روی آن پودر قند ریخته و با عزیزانتان سرو کنید.
اگر دوست داشتید با سس شکلاتی , عسل , سس میوه ای تزیین کرده و سپس سرو کنید.
