گوشت سرخ شده خانگی:چگونه میتوانیم گوشت سرخ شده خانگی درست کنیم؟تغذیه سالم و خوب برای هر شخصی لازم و ضروری است دراینجا آموزش گوشت گوشت سرخ شده با پوره سیب زمینی با پوره سیب زمینی را داریم که غذای سالمی است و برای هر بدنی لازم است البته پزشکان توصیه کرده اند که گوشت کمتر مصرف کنید ولی گاها برای بدن لازم است اکنون ببینیم برای درست کردن این غذای گوشتی به چه مواد اولیه ای نیاز داریم
مواد لازم برای درست کردن گوشت سوخاری با پوره سیب زمینی
گوشت مکعبی خرد شده نیم کیلو
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
روغن مایع
نمک
برگ بوی خشک ۳-۴ عدد
مواد لازم برای پوره سیب زمینی:
سیب زمینی در اندازه متوسط ۵ عدد
شیر ۲.۵ لیوان
کره ۲ قاشق غذا خوری
نمک
طرز تهیه گوشت سرخ شده با پوره سیب زمینی:
گوشت سرخ شده با پوره سیب زمینی:گوشت های مکعبی خرد شده را در قابلمه میریزیم و درحرارت کم گذاشته تا آب بیندازد وقتی آب انداخت میگذاریم آبش را بکشد بعد از اینکه تفت دادیم رب, آب, نمک و برگ بو را ریخته و تا زمانیکه گوشتها نرم شوند می پزیم
حالا پوره سیب زمینی را درست میکنیم برای درست کردن پوره سیب زمینی پوست سیب زمینی هارا می گیریم و می شوئیم و تمیز میکنیم سپس خرد کرده و در قابلمه می ریزیم سپس شیر را میریزیم تا وقتی سیب زمینیهانرم شوند برای اینکه ته نگیرد گاها هم میزنیم وقتی سیب زمینی ها نرم شد کره و نمک می ریزیم سپس به کمک بلندرپوره میکنیم
نکته:دقت کنید که شیر را کم کم بریزیم تا زیاد شل نشود.
در ظرف مورد نظر ابتدا پوره سیب زمینی ریخته رویش گوشت را ریخته و آماده سروکردن است
توجه کنید که این غذا باید بلافاصله سرو شود اگر دیر بخورید باید پوره سیب زمینی را دوباره در بلندر بریزیم
این غذا مختص کشور ترکیه است امیدوارم درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید
