آشنایی با روش تهیه محلبی با استفاده از کرم شانتی

من این دسر محلبی با استفاده از کرم شانتی که مختص کشور ترکیه است خیلی دوست دارم . با وجود این که مواد اولیه زیادی ندارد ولی طعمش بسیار عالیست این بار که خواستید دسر درست کنید این مدلی درست کنید برای عصرانه روزهای گرم سال بسیار مناسب است

مواد لازم برای تهیه محلبی با استفاده از کرم شانتی

برای درست کردن این دسر به مواد زیر نیاز داریم :

این اندازه ها برای شش نفر است

شیر ۱ لیتر

شکر ۱ لیوان

نشاسته ۳ قاشق غذا خوری سرپر

آرد ۳ قاشق غذا خوری

وانیل ۱ پاکت

پودر کرم شانتی ۱ پاکت

شیر ۱ لیوان برای هم زدن کرم شانتی

طرز تهیه محلبی با استفاده از کرم شانتی

برای درست کردن محلبی با استفاده از کرم شانتی در یک قابلمه یک لیتر شیر می ریزیم روی  آن یک لیوان شکر ریخته سپس سه قاشق غذا خوری سر پر آرد و ۳ قاشق غذا خوری سرپر نشاسته می ریزیم و همه مواد را با استفاده از هم زن هم می زنیم اکنون این مواد محلبی است که در حرارت قرار داده و مرتب هم زده تا بپزد وقتی پخت روی آن یک پاکت وانیل می ریزیم و خوب هم میزنیم سپس از حرارت برداشته گاها هم زده تا سرد شود

در یک کاسه یک پاکت پودر کرم شانتی روی آن یک لیوان شیر سرد می ریزیم و با میکسر هم میزنیم وقتی آماده است در یخچال بمدت پانزده دقیقه قرار میدهیم  وقتی کرم شانتی خوب سرد شد  اکنون محلبی سرد شده را می ریزیم  و با میکسر هم میزنیم  اکنون این دسر را در ظرف های دسر می ریزیم و در یخچال بمدت دو تا سه ساعت قرار می دهیم تا  سرد شود

این دسر خانگی بسیار مغذی است و دلیل آن داشتن شیر در مواد اولیه است و حتی می توانید برای عصرانه کودکان هم استفاده کنید

نوش جان شما و اعضای خانواده