امروز یک رسپی بسیار خوب برایتان داریم آموزش براونی آلبالویی با طعم باور نکردنی. اگر یک بار درست کنید دوست دارید که بارها و بارها این براونی را درست کنید. کسانی که شکلات دوست دارند خواهند گفت تا حالا براونی به این خوشمزگی نخورده بودم. این مقدار برای شش تا هشت نفر است و مدت آماده سازی آن پانزده دقیقه و مدت زمان پخت آن بیست و پنج دقیقه است
مواد لازم برای آموزش براونی آلبالویی با طعم باور نکردنی :
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ لیوان
شکلات تلخ یا شیری ۲۵۰ گرم
کره یا مارگارین ۱۲۰ گرم
شکلات دانه ای ۱ لیوان
آلبالو ۱.۵ لیوان ( بدون هسته )
وانیل ۱ پاگت
آرد ۹ قاشق غذا خوری
نمک ۱ پنس
آموزش براونی آلبالویی با طعم باور نکردنی :
ابتدا سه عدد تخم مرغ و یک لیوان شکر را با میکسر بمدت دو تا سه دقیقه هم زده تا رنگش سفید شود در ظرف دیگر شکلات دویست و پنجاه گرم و کره صدوبیست گرم را ریخته با طریق بن ماری ذوب کرده و تخم مرغ هم زده و شکر را ریخته و با ریسک هم زده
حالا شکلات دانه ای یک لیوان , آرد نه قاشق غذا خوری , وانیل یک پاکت و آلبالوهای بدون هسته یک و نیم لیوان را ریخته و دوباره با ریسک هم میزنیم تا همه مواد بخوبی با هم مخلوط و یکدست شوند
خمیر براونی کمی سفت تر است اگر شل بود میتوانید کمی دیگر آرد بریزید در ظرف مستطیلی کاغذ روغنی انداخته و می ریزیم تا صاف ویکدست شود
در فر ۱۸۰ درجه بمدت بیست تا بیست و پنج دقیقه می پزیم اکنون براونی آلبالویی ما آماده است وقتی سرد شد میتوانید رویش سس آلبالو ریخته ظاهر زیبایی پیدا میکند شما هر طور دوست داشتید میتوانید تزیین کنید اگر در یخچال قرار دهید شکلات داخلش سفت میشود بخاطر همین وقتی در دمای محیط باشد سرو کنیم بهتر است
نوش جانتان