دسر سوپانگل اورجینال از دسرهای بسیار لذیذ ترکیه است نکته مهم در درست کردن این دسر اضافه کردن آب سرد است که باید حتما این مورد رعایت شود. این دسر یکی از مناسبترین گزینه ها برای ماه مبارک رمضان است. با یک دفعه خوردنش برای همیشه این دسر را درست خواهید کرد
مواد لازم برای تهیه دسر سوپانگل اورجینال
برای تهیه این دسر به این مواد نیاز داریم :
شیر ۱ لیتر
شکر ۱ استکان
آرد ۱ استکان
کاکائو ۳ قاشق غذا خوری
زرده تخم مرغ ۱ عدد
کره ۶۰ گرم
شکلات تلخ یا شیری ۱۰۰ گرم
شیر سرد ۱ لیوان
طرز تهیه دسر سوپانگل اورجینال
برای درست کردن این دسر خوش طعم دریک قابلمه یک لیتر شیر را می ریزیم روی آن یک استکان آرد , سه قاشق غذا خوری کاکائو و یک استکان شکر ریخته سپس یک عدد زرده تخم مرغ می ریزیم باهمزن دستی هم زده و خوب مخلوط میکنیم . قابلمه را در حرارت قرار داده و مرتب هم زده تا پخته و غلیظ شد وقتی پخت به مقدار شصت گرم کره و صد گرم شکلات را می ریزیم و مرتب هم زده تا کره و شکلات ذوب شوند
از حرارت برداشته و در یک ظرف ریخته و ده دقیقه گاها هم زده تا ولرم شود سپس یک لیوان آب سرد داخل دسر ریخته و با همزن دستی هم زده . وقتی سوپانگل اورجینال را آماده کردیم در لیوان های دسر ریخته و در یخچال بمدت حداقل سه ساعت سرد میکنیم سپس رویش شکلات رنده شده , پودر نارگیل یا پودر پسته تزیین میکنیم و سرد سرو میکنیم . برای درست کردن این دسر بیست دقیقه زمان می خواهیم که پنج دقیقه آماده کردن و پانزده دقیقه هم زمان پخت لازم داریم برای هشت نفر است. اگر در فکر این هستید که امروز دسر چی بپزیم این مورد بسیار مناسب است مطمئنم همه دوست خواهند داشت اگر باور ندارید امتحان کنید
