دسر دو رنگ رو اینجوری درست کن انگشتاتم باهاش می خوری

دسر دو رنگ که قصد آموزش آن را داریم یک دسر ترکیه ای به اسم پلته دورنگ  است که از دو لایه تشکیل شده یکی سفید و دیگری آلبالویی است . اگر می خواهید محلبی یا پودینگ درست کنید ولی در منزل شیر ندارید , هیج مشکلی نیست  دسر پلته دو رنگ را آموزش میدهیم بسیار آسان است و مزه اش عالیست . این مقدار برای دو تا چهار نفر آماده سازی ده دقیقه پخت بیست دقیقه است

مواد لازم برای لایه آلبالویی :

برای درست کردن این دسر :

آب ۲۰۰ میلی لیتر

آب آلبالو ۳۰۰ میلی لیتر

شکر نصف لیوان

نشاسته گندم ۱ قاشق غذا خوری

آرد ۱ قاشق غذا خوری

خامه ۱ لیوان

مواد لازم برای لایه سفید :

آب نیم لیتر

شکر نصف لیوان

آرد ۱ قاشق غذا خوری

نشاسته گندم ۱ قاشق غذا خوری

وانیل ۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه

برا ی درست کردن لایه آلبالویی اول در قابلمه آب ریخته و  سپس آب آلبالو , شکر , نشاسته گندم , آرد را می ریزیم و همه مواد را خوب هم زده و در حرارت متوسط می پزیم و با همزن دستی مرتب هم زده  تا ته نگیرد وقتی غلیظ شد از حرارت برداشته  و تا وقتی گرم است خامه را کم کم میریزیم  و در حین ریختن مرتب هم میزنیم تا خامه نبرد

لایه آلبالو را تا نصف کاسه های تک نفره ریخته , وقتی لایه آلبالویی سرد شد , لایه سفید را می پزیم . نیم لیتر آب , شکر , آرد , نشاسته و وانیل را در قابلمه می ریزیم و مرتب هم زده تا مواد گلوله نشود از حرارت برداشته و هم می زنیم وقتی سرد شد در کاسه ها روی لایه آلبالویی می ریزیم وقتی سرد شد آماده سرو کردن است  رویش را هر طور که دوست داشتید می توانید تزیین کنید

این دسر برای افطار یک گزینه مناسبی است حتما درست کنید یک دسر سرد و نشاط آور و خوشرنگی است و طعم تابستان های کودکی را می دهد