روی این دسر برشته است و داخلش نرم یک دسر شیر بسیار خوش طعمی است درست کردنش بسیار راحت است در ترکیه اسم این دسر کوه علف است حتما این دسر شیر را درست کنید
مواد لازم برای تهیه دسر شیر با رویه کادایف سرخ شده:
شیر ۱ لیتر
شکر ۱ لیوان
نشاسته ۳ قاشق غذا خوری
آرد ۲ قاشق غذا خوری
کاکائو ۳ قاشق غذا خوری
وانیل ۵ گرم
کره ۲۵ گرم معادل ۱ قاشق غذا خوری
مواد لازم برای روی دسر شیر با رویه کادایف سرخ شده
کادایف سرخ شده ۱۰۰ گرم
طرز تهیه دسر شیر با رویه کادایف سرخ شده:
برای درست کردن این دسر , شیر یک لیتر , شکر یک لیوان , آرد دو قاشق غذا خوری, نشاسته سه قاشق غذا خوری و کاکائو سه قاشق غذا خوری را در قابلمه ریخته هم میزنیم در حرارت گذاشته و می پزیم تا غلیظ شود در اخر کره یک قاشق غذا خوری و وانیل پنج گرم را ریخته هم زده تا کره ذوب شود
وقتی دسر آماده شد از حرارت برداشته و در فنجان خیس شده ریخته ( بخاطر اینکه براحتی از فنجان در آید قبل از استفاده آن را مرطوب کنید )
وقتی دسر در دمای محیط سرد شد در یخچال قرار داده یک شب استراحت میدهیم
بعد از یک شب استراحت از فنجان در آورده روی آنها کادایف سرخ شده می ریزیم رویش را بدلخواه با سلیقه خودتان تزیین کنید
چون اندازه فنجانها فرق میکند اندازه دسر هم متفاوت خواهد بود
دسر های مختلف را برای ماه مبارک رمضان قول داده بودم که هر روز دسرهای متفاوتی را آموزش دادیم و این هم یک دسر متفاوت دیگر است
این دسر انرژی زیادی به بدن می رساند و کافیست چند دقیقه وقت بگذارید و این دسر خانگی را تهیه بفرمایید
اگر دوست دارید رسپی های مختلف کادایف را یاد بگیرید نگاهی به لینک های زیر بیاندازید :
