این خوراک مرغ با سس کدو تنبل بسیار خوش عطر و طعم است که قابل توصیف نیست پس بهتر است خودتان درست کنید تا مزه اش را بچشید می دانم که همه بلدید خوراک های مرغ خوشمزه ای درست کنید ولی برای آن دسته از افرادی که بلد نیستن هم می توانید از این آموزش استفاده کنید این مقدار برای چهار نفر است و در پانزده دقیقه آماده سازی و نیاز به سی دقیقه استراحت دارد و در پانزده دقیقه هم پخته می شود و درست کردنش زیاد سخت نیست
مواد لازم برای تهیه مرغ با سس کدو تنبل :
مرغ بدون پوست و ۸ تکه شده ۱ عدد
آب لیمو ترش تازه ۲ قاشق سوپ خوری
روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری
پیاز نگینی خرد شده ۱ عد کوچک
کره ۲۵ گرم
نمک ۱ قاشق چای خوری
قارچ خرد شده ۲۰ گرم
کدو تنبل بدون پوست و مکعبی ریز و خرد شده ۳۰۰ گرم
طرز تهیه
برای درست کردن این خوراک معطر و پر خاصیت تکه های مرغ را همراه آب لیمو ترش تازه و روغن زیتون در ظرفی بریزید و هم بزنید تا تکه های مرغ کاملا مزه دار شوند پیاز را درتابه ای حاوی کره ذوب شده و نمک روی حرارت ملایم تقت دهید تا پیاز طلایی رنگ شود . قارچ و کدو تنیل را به تابه حاوی پیاز اضافه کرده و ۵ دقیقه تقت دهید ۶ میلی لیتر آب به آن بیافزایید و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید سپس حرارت را ملایم کنید تا سس یک دستی حاصل شود سس را در ظرفی نسوز و مخصوص فریزر بریزید سپس تکه های مرغ مزه دار شده را در آن بچینید و به مدت ۱۵ دقیقه در طبقه وسط فری که روی حرار ت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم گرده اید قرار دهید تا بپزد. پس از این مدت , مرغ را از فر خارج کرده در ظرف مورد نظر قرار دهید و سرو کنید درصورتی که سس خشک شد مقداری دیگر به آن بیافزایید
