علت مضر بودن مغز حیوانات برای زنان باردار
با پیشرفته شدن علم و انجام دادن تحقیقات بسیاری بعضی از خوردنی ها که در گذشت برای زنان باردار مفید بوده است الان آن را مضر میدانند و خوردن ان برای بانوان باردار بسیار خطر آفرین است.
دبیر انجمن علمی مامایی ایران اظهار گفت: « مصرف تخم‌مرغ عسلی یا خام یا غذاهایی که حاوی تخم‌مرغ خام هستند، مانند سس مایونز در بارداری توصیه نمی‌شود، زیرا ممکن است حاوی باکتری سالمونلا باشد.» ماریا صادقی افزود: «مصرف مغز حیوانات دربارداری ممنوع است،
زیرا ممکن است، حاوی باکتری‌های مضر مانند لیفتریا باشد که ابتلا به این آلودگی به سقط جنین یا مرده‌زایی منجر می‌شود.» وی ادامه داد: «همچنین این باکتری می‌تواند در مرغی که خوب پخته نشده است، دیده شود به همین علت مادران باید مراقب مصرف جوجه کبابی که خوب پخته نشده است، باشند.
سالمونلا برای مرغ، فلور طبیعی محسوب می‌شود، ولی برای انسان‌ها به ویژه زنان باردار ممنوع است.» صادقی تصریح کرد: «توکسوپلاسموز انگلی است که در گوشت خام وجود دارد و آلودگی به آن می‌تواند منجر به مشکلات بینایی یا ذهنی در جنین شود به همین علت زنان باردار از تماس با حیوانات خانگی مانند گربه بپرهیزند.»
