درست کردن مافین کدو با روش متفاوت
کدو جز سبزیجاتیست که خواص بسیار زیادی دارد و شما میتوانید از کدو غذاهای بسیار خاص تهیه کنید درست کردن مافین کدو جز همین غذاهای خاص بشمار میرود و به هیچ عنوان در ظاهر این غذا مشخص نیست که بوسیله سبزی ارزان قیمتی مانند کدو این مافین تهیه شده باشد . امیدوارم که از تهیه این غذای فوق العاده لذت برده باشید.
مواد لازم و درست کردن مافین کدو با یک روش کاملا متفاوت
سیب‌زمینی یک عدد
کدو و تخم مرغ از هر کدام دو عدد
آرد چهار قاشق سوپخوری
کره دو قاشق سوپخوری
شیر یک پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم
درست کردن مافین کدو با یک روش کاملا متفاوت
سیب‌زمینی و کدوها را نگینی خرد کرده و در کره تفت می‌دهیم تا کمی سرخ شود. نمک و فلفل می‌زنیم. در ظرف دیگری تخم‌مرغ‌ها، آرد و شیر را با هم مخلوط کرده و می‌زنیم تا یک‌دست شود بعد به کدو اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. قالب مافین‌ها را چرب کرده و کمی آرد می‌پاشیم و مایه را در آنها می‌ریزیم و در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم شده به مدت ۲۵ دقیقه قرار می‌دهیم. برای اطمینان از پخت داخل مافین خلال دندان وارد کرده اگر چیزی به آن نچسبد آماده است.
