دستور پخت فلفل دلمه ای
دلمه ها انواع و اقسام متفاوتی دارد و درون شکم آنرا با چیزهای متفاوت و سلیقه ای پر میگردد. دستور پخت فلفل دلمه ای شکم پر عنوان مطلب زیر میباشد که شما میتوانید درون آنرا با برنج , پیاز, سیر پرکنید و بر روی آن از پنیر فتا استفاده کنید.
استفاده از رنگ‌های مختلف فلفل دلمهای در تهیه این غذا، باعث تحریک بیشتر اشتهای شما خواهد شد.
مواد لازم برای ۴ نفر:
فلفل دلمهای: ۴ عدد، به رنگ‌های مختلف
روغن گیاهی:۲ قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده: یک پیمانه
سیر خرد شده: سه حبه
ذرت پخته شده: دو پیمانه
پنیر رنده شده فتا: ۱۷۰ گرم
برنج پخته: سه پیمانه
فلفل سیاه: دو قاشق چای‌خوری
پنیر پارمسان رنده شده: نصف پیمانه
دستور پخت فلفل دلمه ای شک پر
• ابتدا در قسمت بالای فلفل سوراخی ایجاد کنید سپس، تخم‌ها و گوشت‌های درون فلفل را بیرون آورید.
• فلفل‌ها را به مدت ۲ دقیقه درون آب جوش بجوشانید تا کمی نرم شوند سپس آن‌ها را درون آب بیرون آورید.
• سیر و پیاز و ذرت را درون روغن روی حرارت متوسط به مدت ۵ دقیقه تفت دهید.
• درون یک کاسه بزرگ، مخلوط ذرت و سیر و پیاز را با پنیر فتا، برنج و فلفل سیاه خوب مخلوط کنید.
• با قاشق مخلوط تهیه شده را درون فلفل‌های دلمهای بریزید و روی آن‌ها، پنیر پارمسان بریزید.
• ظرف پختی که قرار است فلفل‌های دلمهای درون آن پخته شوند را کمی چرب کنید.
• ظرف محتوی فلفل‌ها را درون فر به مدت ۳۰ دقیقه حرارت دهید.
• غذای آماده شده را با سبزی‌جات دلخواهتان میل کنید.
