سالاد کلم پاره جزوسالاد هایی است که هم نشینی رنگ و مزه دارد بسیار سالاد زیبایی است برای درست کردن سالاد کلم پاره با این مواد ۶- ۸ نفر آماده سازی ۳۰ دقیقه مدت زمان پخت ۲۵ دقیقه است
مواد لازم برای تهیه سالاد کلم پاره
کلم قرمز نصف عدد
سیب زمینی کوچک ۵ عدد
نمک ۱ قاشق مربا خوری
روغن مایع ۱.۵ قاشق غذا خوری
سس مایونز ۱ قاشق غذا خوری
مواد لازم برای روی سالاد کلم پاره :
هویج ۱ عدد
سس مایونز ۱ قاشق غذا خوری
ماست چکیده ۵ قاشق غذا خوری
مارگارین ۱ قاشق غذا خوری
مواد لازم برای تزیین سالاد کلم پاره :
جعفری
طرز تهیه سالاد کلم پاره
برای درست کردن سالاد کلم پاره سیب زمینی ها را در قابلمه پخته . کلم ها را در غذا ساز پوره کرده. اکنون سیب زمینی ها , کلم قرمز , سس مایونز , روغن مایع و نمک را با هم مخلوط کرده
اکنون برای درست کردن داخل کلم هویج را رنده کرده و در داخل مارگارین کمی تفت داده تا بپزد وقتی سرد شد و با ماست و مایونز ترکیب میکنیم
اکنون از مخلوط کلم و سیب زمینی به اندازه نارنگی برداشته در دست گرد میکنیم و وسطش را گودال باز کرده و مخلوط ماست و مایونز را داخش ریخته و با جعفری تزیین میکنیم یک تا دو ساعت در یخچال قرار میدهیم
میتواینم با استفاده از نعناع و تربچه هم روی سالاد را تزیین کنیم . این سالاد برای کشور ترکیه است که با ذائقه ما ایراینها هم هماهنگی دارد پس تا می توایند از کلم قرمز استفاده کنید تا از فواید بی نظیر آن بهره مند شوید و میتوانید در مهمانی ها هم استفاده کنید و برای هر مهمان یک پرس در نظر بگیرید . سالاد فوق العاده زیبایی است مطمئنم با این ترکیب مزه و طعم از این سالاد خوشتان خواهد آمد این سالاد سالم چاشنی های خوشمزه ای هم دارد
نوش جان
