سالاد گوجه فرنگی کباب شده با استفاده از گوجه های مینیاتوری
شاید شنیدن نام این سالاد کمی برایتان عجیب بنظر برسد شما میتوانید سالاد گوجه فرنگی کباب شده تهیه کنید در این سالاد از گوجه های مینیاتوری میتوان استفاده کرد همچنین برای مزه دار کردن این سالاد از سرکه بالزامیک بهره ببرید.
مواد لازم :
گوجه فرنگی مینیاتوری : ۱۲ عدد
روغن زیتون : یک چهارم پیمانه
سرکه بالزامیک : یک و نیم قاشق غذاخوری
سیر رنده شده : ۲ عدد درشت
شکر : ۲ قاشق مرباخوری
نمک و فلفل : به اندازه کافی
پنیر فتا : ۵۰۰ گرم
سبزی ریحان : کمی
طرز تهیه :
فر را روی ۱۳۵درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
گوجه ها را از طول برش بزنید و در سینی فر، قسمت برش زده را به طرف بالا بچینید. روی آن روغن زیتون و سرکه بالزامیک و سپس سیر، نمک، شکر و فلفل سیاه بریزید.
گوجه فرنگی را به مدت ۲ساعت در فر قرار دهید تا شروع به کاراملی شدن کند.
گوجه و برش های پنیر فتا را به طور متناوب در بشقاب بچینید و روی آن ریحان خرد شده بریزید و سرو کنید.
