سوتلو کادایف دسر هزار مزه مخصوص ماه رمضان در ترکیه

سوتلو کادایف از دسرهای شادی بخش است که سوغاتی کشور ترکیه است و همچنین برازنده مهمانی در سفره های افطاری است و بسیار شیک و زیباست میتوانید این دسر خوشمزه را سریع درست کنید که در زیر ساده ترین شیوه تهیه آن را برایتان آموزش می دهیم که میتوانید این سوغاتی ترکیه را خودتان درست کنید رویه ترد با مغز فندق دارد. خوردنی ترین دسر دنیاست همراه خوشمزه ای در کنار چای نیز هست و یادآور خاطره شیرین روزهای کودکی در ایام ماه مبارک رمضان است

مواد لازم برای تهیه سوتلو کادایف

برای درست کردن سوتلو کادایف به این مواد نیاز داریم :

کادایف  ۳۰۰ گرم

فندق خرد شده ۲ لیوان

کره ۲۵۰ گرم

مواد لازم برای شربت :

شکر ۲.۵ لیوان

آب ۱.۵ لیوان

شیر ۱.۵ لیوان

آب لیمو ترش تازه ۱ قطره

طرز تهیه سوتلو کادایف

برای تهیه سوتلو کادایف اول شربت درست کرده به این طریق که مواد شربت به جز شیر را ریخته و به مدت پنج تا ده دقیقه می جوشانیم . وقتی کاملا حل شد شیر را هم ریخته و می گذاریم سرد شود . کادایف را در سطح کار باز کرده و کره ذوب شده را رویش ریخته  و با حرکت دست همه جای آن را به کره آغشته می کنیم وقتی این کار را انجام می دهیم مراقب باشید که کادایف له نشود باید نوار های باریکی باشد  اکنون در یک کاسه این کادایف را ریخته  وسط آن فندق خرد شده ریخته و به شکل بقجه بسته و در سینی فر قرا میدهیم همه کادایف را همینطوری درست کنید

در فر ۲۰۰ درجه گرم شده قرار داده تا زیر و رویش طلایی شود و بیست و پنج تا سی دقیقه می پزیم روی کادایف های گرم شربت سرد می ریزیم و منتظر می مانیم تا کاملا شربت به خوردش برود و رویش خرده های فندق ریخته و می توانید سرو کنید

نوش جان