چگونه سوپ کدو سبز خوشمزه با متد ترکیه درست کنیم

سوپ کدو حتی برای کسانیکه کدو دوست ندارند بسیار مناسب است این سوپ کدو سبز بسیار آسان تهیه می شود  انواع مختلف رسپی سوپ کدو داریم که این کاملترین و خوشمزه ترین سوپ کدو است که در اختیارتان قرار میدهیم این سوپ کدو سرشا از ویتامین ومواد معدنی است و بسیار لذیذ است  برای تقویت معده هم بسیار مفید است  میتوانیم  اک مک بیات  مربعی خرد شده را شش تا هشت دقیقه در فر قرا ردهیم تا خشک شود و با سوپ سرو میکنیم

مواد لازم برای تهیه سوپ کدو :

کدو سبز ۲ عدد

آرد ۲ قاشق غذا خوری

کره ۱ قاشق غذا خوری

روغن مایع ۱ قاشق غذا خوری

شیر ۲ لیوان

آب ۱ لیتر

شوید ریز خرد شده

نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و نعنای خشک

طرز تهیه سوپ کدو :

در قابلمه سوپ, ابتدا کره یک قاشق غذا خوری وروغن مایع یک قاشق غذا خوری را می ریزیم و گرم می کنیم آرد دو قاشق غذا خوری را اضافه کرده و مرتب هم زده تا بوی خامی آرد گرفته شود  دو لیوان شیر را کم کم میریزیم سپس آب ریخته و به هم زدن ادامه میدهیم وقتی آب سوپ شروع به جوشیدن کرد و کدوی پوست گرفته و مربعی خرد شده را می ریزیم از بلندر که رد کردیم نمک و شوید ریز خرد شده می ریزیم  غلظت سوپ به ذائقه خودتان بستگی دارد با استفاده از آب به غلظت لازم برسانید

کره را گرم کرده , پاپریکا , و نعناع را ریخته و آماده سرو کردن است

میتوانید مقدار شیر ا کم کرده . بجای آن یک قاشق غذا خوری خامه می ریزیم . شوید و پاپریکا میریزیم  و در روزهای سرد زمستان  یک سوپ متفاوت بنوشید. مقدار این سوپ چهار تا شش نفره است و بمدت سی و پنج دقیقه آماده و پخته می شود

هر وقت هوس سوپ کردید مطمئنم این اولین سوپی خواهد بود که به ذهنتان می آید چون هم آسان و هم خوش عطر و بو است این سوپ ر ا جزو انتخابهای دائمی خود قرار دهید