طرز تهیه دمپخت میگو رژیمی
در مطلب زیر طرز تهیه دمپخت میگو را برایتان قرار داده ایم این غذا علاوه بر خواص فوق العاده ای که دارد یک غذای کاملا رژیمی نیز میباشد امیدوارم که این غذای رژیمی بسیار عالی را نیز تهیه کنید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه دمپخت میگو رژیمی
- ۶۰ گرم میگو (تقریبا ۸ عدد)
- یک فنجان ماست
- پیاز ۱ عدد
- سیر دو حبه
- زنجبیل یک قاشق چایخوری
- رب گوجه ۱ ق غ
- گوجه فرنگی ۱ عدد
- برنج ۴۰ گرم (حدود یک چهارم پیمانه پلوپز)
- نمک و فلفل و ادویه کاری (۱ ق غ)
کمی گشنیز خورد شده - روغن نصف ق غذاخوری
دستور پخت دمپخت میگو رژیمی
پیاز و سیر را کمی تفت می دهیم بعد زنجبیل را هم رنده می کنیم و بهش اضافه می کنیم بعد میگو را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم.
بعد ماست را اضافه کرده و ماست را هم می زنیم که بریده نشود. بعد از اینکه آب ماست کشیده شد ادویه کاری و فلفل و نمک و رب گوجه را افزوده، گوجه فرنگی را هم رنده کرده و با گشنیز اضافه می کنیم بعد برنج را با یک پیمانه آب توی غذا می ریزیم.
حرارت را زیاد می کنیم تا به جوش آید و حالت کته یا دمپخت پیدا کند . بخاطر وجود ماست مواظب باشید که غذا ته نگیرد.
میگوها در کل دارای چربی کمی می باشند ، اسیدهای چرب امگا ـ ۳ که از دسته اسیدهای چرب غیر اشباع بوده و برای سلامتی مفید هستند، در میگو ها به وفور یافت می شوند.
این دسته از اسیدهای چرب می توانند در کاهش خطر بیماریهای قلبی موثر واقع شود.
اسیدهای چرب امگا ـ۳ هم چنین اجزای ضروری برای غشا سلول مغز و بافت چشم است.
میگو منبع غنی از ویتامین های A، ، ۶ B ۱۲B ، C، D، E، و املاحی چون کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، سدیم، روی، مس، منگنز، و سلنیم است.
علاوه بر این ؛ کلسیم ، آهن ، روی ، منیزیم ، و فسفر میگو نسبت به سایر آبریان بیش تر است .
