آموزش پخت سالاد سبزیجات با تخم مرغ
در مطلب زیر طرز تهیه سالاد سبزیجات بهمراه تخم مرغ را برایتان قرار داده ایم این سالاد بسیار خوشمزه می باشد و بعنوان یک شام بسیار سبک ویژه افرادی که رژیم دارند می باشد.
دستور آشپزی امروز ما به طرز تهیه سالادی کم‌کالری اما بسیار مغذی به نام سالاد سبزیجات با تخم‌مرغ برای وعده شام افرادی اختصاص دارد که رژیم غذایی لاغری دارند و ترجیح می‌دهند که شام سبک‌تری میل کنند. برای تهیه این غذا برای ۴ نفر به ۳ قاشق غذاخوری ماست شیرین بدون چربی،
۳ قاشق غذاخوری سس مایونز کم‌چرب، یک‌چهارم قاشق چای‌خوری فلفل، یک‌هشتم قاشق چای‌خوری نمک، ۸ عدد تخم‌مرغ آب‌پز، نصف فنجان هویج خردشده و پخته (نگینی)، نصف فنجان خیار پوست‌کنده و خردشده (نگینی) و یک چهارم فنجان پیازچه خردشده نیاز داریم. برای آماده کردن این غذا هم کافی است که ابتدا ماست، مایونز، نمک و فلفل را مخلوط کنید. ۴ عدد از تخم‌مرغ‌ها را در سس رنده کنید و ۴ عدد از آنها را هم به‌صورت نگینی خرد کنید و به سس بیفزایید.
درنهایت، خیار، هویج و پیازچه را هم به این ترکیب اضافه و سالادتان را با کمی نان تست سبوس‌دار سرو کنید. هر وعده از این غذا دارای ارزش تغذیه‌ای زیر است: ۱۳۶ کیلوکالری انرژی ۷ گرم چربی ۱۸۹ میلی‌گرم کلسترول ۷ گرم کربوهیدرات ۱۱ گرم پروتئین ۱ گرم فیبر ۳۱۴ میلی‌گرم سدیم ۲۴۸ میلی‌گرم پتاسیم
