طرز تهیه سالاد سیب زمینی مراکشی
در مطلب زیر دستور پخت و طرز تهیه سالاد سیب زمینی مراکشی را برایتان قرار داده ایم . این سالاد بسیار خوشمزه همراه با جعفری ساطوری شده تهیه می شود و عطر و بوی خاصی به این سالاد میدهد.
سالاد سیب زمینی روشن و معطر با مقدار زیادی از جعفری تازه که این سالاد سیب زمینی از غذاهای اصلی مراکش می باشد.
مواد گفته شده برای ۴ تا ۶ نفر می باشد.
مواد لازم :
۱ کیلو سیب زمینی پوست کنده شده
سه چهارم پیمان جعفری خرد شده
۱ پیاز قرمز متوسط خرد کرده
۱ عدد سیر پوست کنده
۱قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک
فلفل سیاه
طرز تهیه سالاد سیب زمینی مراکشی :
۱ – سیب زمینی ها را در یک ظرف پر از آب ونمک ریخته و سپس روی حرارت متوسط می گذاریم تا حدود ۲۰ دقیقه بماند.
۲ – جعفری، پیاز قرمز ، سیر و روغن زیتون را در یک کاسه متوسط ریخته و نمک و فلفل سیاه را هم به آن اضافه کرده و در آخر هم سیب زمینی های آماده را روی این ترکیب میریزیم و آنرا میل می کنیم.
